Erkenning van de rol van Indiase vrouwen in zowel de landbouw als het huishoudelijk werk is de sleutel tot het verbeteren van de voedingsresultaten van huishoudens, Dat blijkt uit nieuw onderzoek van de University of East Anglia (UEA).

Nieuw onderzoek concludeert dat het werk van vrouwen in de landbouw mogelijk een negatief effect heeft op de voeding van huishoudens, door een combinatie van kortere tijd voor zorgwerk en seizoensgebonden energietekorten.

De bevindingen maken deel uit van een onderzoek onder leiding van prof. Nitya Rao, hoogleraar gender en ontwikkeling aan de School of International Development van de University of East Anglia (UEA).

In het grootste deel van het platteland van India, vrouwen werken als landarbeiders en gezinsarbeiders, naast het uitvoeren van bijna alle kinderopvang en huishoudelijke taken. Vaak zijn mannen in stedelijke gebieden gaan werken, vrouwen over te laten om landbouw- en huishoudelijk werk te combineren, inclusief voedsel verzamelen en bereiden.

Algemeen, het werk van vrouwen in de landbouw lijkt een negatieve invloed te hebben op de voeding van het huishouden, door een combinatie van kortere tijd voor zorgwerk en seizoensgebonden energietekorten. Langere werktijden voor vrouwen of een verhoogde werkintensiteit kunnen nadelige gevolgen hebben voor hun eigen gezondheid en, beurtelings, hun vermogen om voor hun kinderen te zorgen. Dit leidt tot slechte voedingsresultaten op het niveau van kinderen en huishoudens.

De studie onderzoekt de snijpunten van gender met andere vormen van sociale identiteit en ongelijkheid. Het blad getiteld, 'Geslachtelijke tijd, seizoensgebondenheid en voeding:inzichten uit twee Indiase districten', wordt gepubliceerd op 26 juni, 2019 in het journaal Feministische economie , een toonaangevend peer-reviewed tijdschrift dat een open forum biedt voor dialoog en debat over feministische economische perspectieven.

In India, klas, kaste en etniciteit spelen een belangrijke rol bij het vormgeven van toegang tot hulpbronnen, vooral grond. Die structurele factoren bepalen ook de keuzevrijheid van vrouwen, sociale normen rond gepast gedrag, opvattingen over zorg en eetculturen.

Prof Rao zei:"Dit nieuwe onderzoek onderzoekt hoe sociale identiteit, seizoensgebondenheid en context vormen het landbouwwerk van vrouwen, evenals voedselinname en voedingspraktijken.

"Agrarisch werk voor vrouwen kan mogelijk negatieve gevolgen hebben, vooral voor het jonge kind wiens voeding meer afhangt van de tijd van de moeder voor borstvoeding en bijvoeding. De dubbele belasting van werk en zorg leidt vaak tot een tijdsafweging tussen beide."

Het onderzoek van Prof Rao is gebaseerd op primaire gegevens van 12 dorpen in twee Indiase districten, Wardha (Maharashtra) en Koraput (Odisha) tussen 2014-2016. De studiedorpen bestaan ​​uit een mix van kasten en etniciteiten, allemaal met verschillende culturen en levensonderhoud, van landbezittende telers tot landloze groepen die overleven door loonarbeid te verrichten. Ondervoeding is hoog in beide gebieden, met bijna of meer dan 50 procent van de kinderen met ondergewicht. In beide regio's, vrouwen nemen bijna al het huishoudelijk werk voor hun rekening, zoals het wassen en voeden van kinderen, kleren wassen en water opvangen.

in Wardha, vrouwen oogsten handmatig katoen, maar de semi-aride regio heeft het afgelopen decennium ernstige agrarische nood gemeld. Bovendien, de geur van katoen en katoenstof veroorzaakt hoofdpijn en zorgt ervoor dat werknemers geen eetlust hebben of geen zin hebben om te koken of te eten, wat gevolgen heeft voor de rest van het huishouden.

in Koraput, gelegen in de halfvochtige tropen, alfabetiseringsgraad en andere indicatoren voor menselijke ontwikkeling zijn laag. In deze regio werken mensen, gemiddeld, bijna 13 uur per dag, resulterend in slaaptekort, vooral tijdens de piek landbouwseizoenen van planten en oogsten.

Zoals Koraput-deelnemer Kamala Paroja zei:"We vertrekken vroeg in de ochtend naar onze velden voor transplantatie. Er is geen tijd om naar het bos te gaan om groenten of groen te verzamelen, en geen tijd om te koken. We eten eenmaal per dag rijst en ambli (zure pap van rijstmeel en tamarinde)."

Prof Rao zei om het leven van vrouwen en huishoudelijke voeding en gezondheidsresultaten te verbeteren, beleid moet contextspecifiek zijn, rekening houdend met factoren zoals kaste en locatie. Achteloos, Hoewel, beleid moet erop gericht zijn de tijd- en inspanningsintensiteit van het landbouwwerk van vrouwen te verminderen.

Prof Rao zei:"Het gebrek aan aandacht voor de tijd van vrouwen als een sleutelfactor in de voedingsresultaten van kinderen is misschien wel de belangrijkste reden voor het aanhouden van slechte voedingsresultaten ondanks economische groei.

"Infrastructurele ondersteuning die de sleur en inspanning/tijd-intensiteit van taken kan verminderen, vooral koken, evenals schone energie en drinkwater, naast het versterken van de kinderopvang, zal India helpen in de richting van de Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de Verenigde Naties om honger te verminderen en intergenerationele voedingstekorten te stoppen."

Dit artikel maakt deel uit van het genderonderzoek in India dat is gegenereerd door het onderzoeksconsortium Leveraging Agriculture for Nutrition in South Asia (LANSA), geleid door de MS Swaminathan Research Foundation (MSSRF). Het project wordt gefinancierd door Britse steun van de Britse regering.

De krant, 'Geslachtelijke tijd, seizoensgebondenheid en voeding:inzichten uit twee Indiase districten', wordt gepubliceerd op 26 juni 2019 in het journaal Feministische economie .