Het consumeren van duurzaam geproduceerd wild vlees in plaats van gedomesticeerd vee vermindert de uitstoot van broeikasgassen en behoudt kostbare tropische bossystemen, wat op zijn beurt de effecten van klimaatverandering verzacht.

Dat is volgens nieuw onderzoek van de Universiteit van East Anglia (UEA) en de Braziliaanse Universidade Federal do Mato Grosso do Sul, vandaag gepubliceerd in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten.

Het onderzoeksteam schatte ook de koolstofkredietwaarde van emissies van tropische bosgemeenschappen die wild vlees consumeren in plaats van gedomesticeerd vee.

André Nunes van de Universidade Federal do Mato Grosso do Sul en Carlos Peres, Hoogleraar Conservation Science aan de UEA, werken met Braziliaanse en Deense collega's, gekeken naar mensen die in zowel Afrotropische als Neotropische landen wonen, inclusief Nigeria, Ghana en Tanzania, Brazilië, Peru en Bolivië.

Het team schatte potentiële inkomsten uit de verkoop van bijbehorende koolstofkredieten en hoe dit financiële prikkels zou kunnen genereren voor bosbehoud en duurzaam natuurbeheer via PES- en REDD+-projecten.

Betalingen voor ecosysteemdiensten (PES) zijn een reeks regelingen waarmee de begunstigden, of gebruikers, van ecosysteemdiensten betalen de stewards, of aanbieders, van die diensten. Verminderde emissies door ontbossing en bosdegradatie (REDD+) is een multilateraal handelsmechanisme voor koolstofkrediet dat vervuilers in doorgaans hoge-inkomenslanden in staat stelt om lage-inkomenslanden te betalen voor het terugdringen van ontbossing en bosdegradatie.

Op basis van 150, 000 inwoners in de Amazone en Afrikaanse wouden, de onderzoekers ontdekten dat een jaarlijkse consumptie van 41,7 kg wild vlees per hoofd van de bevolking 71 ton koolstofdioxide-equivalent (MtCO2-eq) zou besparen in een scenario voor vervanging van runderrundvlees, en 3 MtCO2-eq indien vervangen door pluimvee.

Alleen al voor deze tropische bosbewoners, dit zou $ 3 miljoen of $ 185.000 per jaar aan inkomsten uit koolstofkredieten kunnen genereren onder volledige naleving van de Overeenkomst van Parijs. Onder een meer conservatieve, lagere koolstofprijs, de vervanging van wild vlees kan US $ 1M of US $ 77K per jaar aan koolstofkredieten opleveren.

Prof Peres, een co-auteur in de studie, zei dat de berekeningen "aanzienlijke stimulansen vertegenwoordigen voor het behoud van wilde dieren in het bos, evenals potentiële inkomsten voor lokale gemeenschappen.

"Onze resultaten illustreren duidelijk de potentiële waarde en het belang van het overwegen van duurzame jacht op wild binnen het REDD+ politieke proces op zowel nationale als internationale schaal."

Tropische bospopulaties die wild vlees oogsten in plaats van rundvlees, pluimvee of ander gedomesticeerd vlees genereren een veel lagere CO2-voetafdruk vanwege de emissies die gepaard gaan met de veehouderij.

De productie van rundvlees van herkauwers gaat gepaard met ontbossing, met opvallend nadelige gevolgen voor zowel het behoud van de biodiversiteit als de koolstofemissies.

De omzetting van land naar akkerland en veeweiden is wereldwijd de belangrijkste oorzaak van ontbossing. Veehouderij is, bijvoorbeeld, direct verantwoordelijk voor 71 procent van alle ontbossing in Latijns-Amerika, en de uitbreiding van grasland is sinds de jaren zeventig de grootste oorzaak van ontbossing in de regio.

De veehouderij draagt ​​ook onevenredig bij aan de milieukosten van de landbouw door een groot misbruik van hulpbronnen, inclusief water, land, en bodems.

Intacte tropische bossen fungeren als koolstofputten, meer koolstof uit de atmosfeer opnemen dan ze afgeven. Tropische bossen vervullen een essentiële dienst door naar schatting 460 miljard ton koolstof op te slaan, meer dan de helft van de totale atmosferische inhoud.

Over het uitgestrekte Amazonebekken, bijvoorbeeld, intacte bosgebieden zijn voornamelijk geconcentreerd in inheemse gebieden en beschermde gebieden, die samen zo'n 42 gigaton koolstof (GtC) opslaan.

Prof Peres zei:"De uitbreiding van tropische weiden voor de productie van herkauwers om de binnenlandse vleesconsumptie en -export te voeden, is een dubbel gevaar omdat we allebei de koolstofvoorraden van voorheen ongerepte oerbossen en bosrijke savannes verliezen en een krachtige meerjarige methaanpomp genereren.

"De jacht op wild door lokale gemeenschappen, die alomtegenwoordig is in tropische bossen, moet een duurzaam mechanisme worden dat zowel helpt bij het rechtvaardigen als het toevoegen van economische waarde aan anders ongestoorde bossen in termen van koolstofarme productie van dierlijke eiwitten."

Wild vlees biedt voedingswaarde en symbolische waarde voor gemeenschappen die in tropische bossen leven. Maar, zeggen de onderzoekers, traditionele jacht moet duurzaam worden bedreven, zowel om intacte bossen te behouden als om de voedselketen te ondersteunen.

Dr Nunes, hoofdauteur van de studie, zei:"Het veiligstellen van de duurzame consumptie van wild vlees voor bevolkingsgroepen die sociaal kwetsbaar zijn, is erg belangrijk, niet alleen op het gebied van voedselzekerheid en welzijn, maar ook om de belangen te dienen van inspanningen om de klimaatverandering tegen te gaan in REDD+-akkoorden door de uitstoot van broeikasgassen te vermijden.

"Behoud van biodiversiteit in tropische bossen, en hoe bosbewoners bosbronnen gebruiken, hebben dringende financiële investeringen nodig." Niet-duurzame jacht kan trapsgewijze effecten hebben die de koolstofopslagcapaciteit van natuurlijke bossen op de lange termijn onderdrukken door uitputting van grote vogel- en zoogdiersoorten die essentiële ecosysteemfuncties vervullen, zoals de verspreiding van koolstofrijke boomsoorten met grote zaden. Niet-duurzame jacht, daarom, kan leiden tot verschuivingen in de soortensamenstelling van tropische boomassemblages die uiteindelijk de koolstofopslagcapaciteit van bossen verminderen.

Anderzijds, de jacht kan een duurzame bron van eiwitten en essentiële micronutriënten opleveren als deze op de juiste manier wordt gecontroleerd en beheerd. Prognoses voorspellen wijdverbreide eiwittekorten in een aantal tropische landen, en casestudies suggereren een verhoogd risico op bloedarmoede bij kinderen als wild vlees onvoldoende is tot het punt waarop de prevalentie van groeiachterstand bij kinderen negatief kan worden gerelateerd aan de overvloed aan wild.

Dr. Nunes zei:"Deze uitdagingen moeten worden aangepakt in samenwerking met lokale gemeenschappen via gemeenschapsgerichte projecten voor natuurbeheer om relatief intacte bossen te beschermen, koolstof opslag, en jachtopbrengsten op lange termijn.

"Het mogelijk maken van medebeheer van hulpbronnen door gemarginaliseerde tropische bosgemeenschappen vereist transparantie en deconcentratie van tastbare voordelen van inkomsten uit koolstofkredieten."

"Consumptie van wild vlees in tropische bossen bespaart een aanzienlijke CO2-voetafdruk van de veehouderijsector" is gepubliceerd in Wetenschappelijke rapporten op 7 oktober, 2021.