Het aanpassen van nieuwe datatechnologieën kan leiden tot eerlijkere voedselprijzen voor consumenten en producenten, door de transparantie te vergroten.

Universitair hoofddocent Michaela Balzarova van Te Rāngai Umanga me te Ture | College of Business and Law doet theoretisch onderzoek naar milieukeurregelingen en vrijwillige milieusystemen die bedrijven toepassen om hun ecologische en sociale effecten te verminderen. Ze onderzoekt ook alternatieve schema's en in hoeverre blockchain-technologie helpt bij het aanpakken van duurzaamheidsuitdagingen die voortvloeien uit problemen met de productie en consumptie van goederen en diensten.

In de toekomst blockchain gebruiken, zij suggereert, zou een manier kunnen zijn om de transparantie van transacties te waarborgen, nauwkeurigere gegevens verzamelen en tussenpersonen overbodig maken. Universitair hoofddocent Balzarova is van mening dat zodra bestaande problemen met vertrouwen en een gebrek aan ervaring met blockchain-technologie worden aangepakt, het gebruik van het blockchain-platform voor toekomstige transacties kan leiden tot lagere prijzen voor consumenten en een eerlijker rendement voor boeren.

Bijvoorbeeld, Fair Trade-labels zijn ontwikkeld om het levensonderhoud van boeren in ontwikkelingslanden te verbeteren. In het geval van koffie, het probleem met deze benadering is dat producten mogelijk via maar liefst 26 tussenpersonen zijn gegaan die mogelijk geen waarde hebben toegevoegd aan het product of de dienst en dat consumenten niet weten of de prijs die ze hebben betaald eerlijk is. De transacties zijn niet transparant en niet direct.

Beperkte voordelen voor de huidige etiketteringsschema's

Er zijn milieukeuren in het leven geroepen om tegemoet te komen aan de toegenomen vraag van consumenten naar milieuvriendelijke en ethische productieprocessen en om de consument betere informatie over het product te geven, waardoor ze milieuvriendelijkere aankopen kunnen doen. Echter, literatuur geeft geen uitsluitsel over de sociale, economische en ecologische doeltreffendheid van milieukeuren. Met andere woorden, het is niet duidelijk of ecolabels doen wat ze beloven, namelijk voorwaarden scheppen voor onbeperkte duurzame productie en het wegwerken van ongelijkheden binnen de toeleveringsketen - of als ze niet-duurzame trends in de consumptie van goederen bevorderen. Ecolabels staan ​​voor uitdagingen op het gebied van meetbaarheid. Dit komt vooral door een gebrek aan gegevens, inconsistente dossiers en vertrouwelijkheidskwesties, waardoor het niet mogelijk is om de economische, milieu- en sociale impact.

Dit is waar blockchain-technologie verbeteringen belooft. Het biedt een nieuwe manier om gegevens en vertrouwen in peer-to-peer handelstransacties vast te leggen. Het houdt op gedecentraliseerde wijze gegevens bij van transacties met digitale activa, gebaseerd op wiskundige algoritmen en financiële prikkels.

"We moeten modellen richten op hoe we iedereen op een eerlijke basis kunnen voeden, verbetering van het comfort en de levensstandaard voor iedereen op deze planeet. Het is niet alleen een kwestie van het wegwerken van tussenpersonen. We moeten gebruikers aanmoedigen om eigenaar te worden van gegevens die namens hen zijn opgeslagen en blockchain maakt dit mogelijk. ", zegt universitair hoofddocent Balzarova.

"Direct, Ik heb theoretisch de voordelen van blockchain-technologie in duurzame voedselproductie onderzocht, door te kijken naar wat blockchain biedt versus ervaringen met labelschema's die negatieve productie-effecten proberen te verminderen. Op het gebied van voedselproductie en landbouw, Ik zie een duidelijke overlap van mijn onderzoeksinteresses met het Kia Tōpū-programma van UC."

Universitair hoofddocent Balzarova ontdekte blockchain voor het eerst tijdens een kort bezoek aan Wenen in 2017. Ze keert daar in 2019 terug om zich bij een team van collega's van de University of Natural Resources and Life Sciences (BOKU) te voegen die Grüne Erde GmbH, het eerste Oostenrijkse bedrijf, zal bijstaan gecertificeerd onder Fair Wear Foundation—om een ​​systeem op te zetten voor het bewaken en verbeteren van de arbeidsomstandigheden van haar leveranciers. Verder, Universitair hoofddocent Balzarova zal de resultaten van haar conceptuele studie presenteren op een internationale conferentie van de European Academy of Management, EURAM 2019, later in het jaar in Portugal.