Wetenschap
Krediet:CC0 Publiek Domein
In de afgelopen maanden, het percentage New Yorkers dat is bereikt door de openbare voedselprogramma's die door New York City zijn geïnitieerd om de toenemende voedselonzekerheid aan te pakken, is verdubbeld, geeft aan dat er vooruitgang is geboekt bij het bereiken van mensen in nood. In de laatste COVID-19-trackingenquête van de CUNY Graduate School of Public Health &Health Policy (CUNY SPH), uitgevoerd van 25 tot 27 september, 34% van de steekproef van duizend volwassenen in New York City meldde dat hun huishoudens sinds 1 september SNAP-uitkeringen hadden ontvangen. Onder de deelnemers aan het onderzoek, 28% meldde dat ze sinds begin september een noodvoedselprogramma of gaarkeuken hadden gebruikt en 26% had voedsel gekregen van het Grab and Go Food-programma van de New York City-school. In een eerdere CUNY SPH-enquête (24-27 april), slechts 16% van de respondenten gaf aan SNAP-voordelen te ontvangen, 16% meldde het gebruik van een noodvoedselprogramma, en 13% meldde dat ze voedsel kregen van voedselprogramma's op school.
Ondanks deze successen om meer mensen van voedselhulp te voorzien, voedselonzekerheid blijft hoog. In de laatste enquête 38% van de New Yorkers maakte zich zorgen dat hun huishouden zonder voedsel zou komen te zitten voordat ze meer konden kopen en bijna een derde (31%) zei dat ze in september geen voedsel meer voor hun huishouden hadden. In de enquête van mei (1-3 mei), 44% maakte zich zorgen over het opraken van voedsel en 30% zei dat ze eigenlijk op waren. Dus, terwijl het aandeel mensen dat werd geholpen door openbare voedselprogramma's verdubbelde, de tarieven van degenen die zich zorgen maakten over voedselzekerheid daalden met slechts 14% en de tarieven van degenen die geen geld meer hadden voor voedsel daalden helemaal niet. "Ondanks zijn prestaties bij het lanceren van nieuwe openbare voedselprogramma's, New York City moet meer doen om de nieuwe pandemie van voedselonzekerheid veroorzaakt door COVID-19 in te dammen, " zei Nicolaas Freudenberg, Distinguished Professor of Public Health aan CUNY SPH en directeur van het CUNY Urban Food Policy Institute. "Alleen door de fundamentele oorzaken van voedselonzekerheid aan te pakken - aanhoudende armoede, werkloosheid, lage lonen, en gebrek aan betaalbare woningen - kan onze stad deze verontrustende trend verminderen."
Uit het laatste onderzoek bleek ook dat de mate van voedselonzekerheid het hoogst is bij lage inkomens, Zwarte en Latinx-gemeenschappen. Uit gegevens blijkt dat het aandeel New Yorkers dat zich zorgen maakt dat hun huishouden zonder voedsel zal zitten voordat ze meer kunnen kopen, twee keer zo hoog is voor Latinx als voor blanke stadsbewoners en 1,4 keer zo hoog voor zwart als voor blanke inwoners. Zowel Latinx als zwarte inwoners melden aanzienlijk hogere percentages van het geld voor voedsel in de afgelopen maand. Van belang, 60% van de respondenten die ervoor kozen om de peiling in het Spaans te beantwoorden (een groep die zowel Latinx-geïdentificeerde inwoners als andere Spaanssprekenden omvat) meldde zich zorgen over het opraken van voedsel en 48% gaf aan dat het voedsel bijna op was, een indicator van hoge niveaus van voedselonzekerheid in deze groep. Enquêtedeelnemers van alle rassen die een jaarlijks gezinsinkomen van $ 100 rapporteren, 000 of minder hebben bijna twee keer zoveel kans om te melden dat ze de afgelopen maand geen geld meer hebben voor voedsel dan degenen die meer dan $ 100 verdienen, 000.
Het onderzoek toonde ook aan dat bevolkingsgroepen met een hogere voedselonzekerheid meer deelnamen aan openbare voedselprogramma's. Inwoners van Black en Latinx gebruikten SNAP, noodvoedselprogramma's, en schoolvoedselprogramma's tegen hogere tarieven dan blanke of Aziatische inwoners. Respondenten die ervoor kozen om de enquête opnieuw in het Spaans te beantwoorden, hadden de hoogste gebruikspercentages, met percentages van SNAP-gebruik op 53%, Noodvoedselprogramma's op 37%, en Grab and Go schoolprogramma's tegen 45%
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com