De vroege Kelten uit de nederzetting Heuneburg hebben misschien al lang van mediterrane wijn genoten voordat ze mediterrane drinkbekers begonnen te importeren - en deze speciale drank was mogelijk beschikbaar voor iedereen in de gemeenschap, volgens een onderzoek dat op 23 oktober is gepubliceerd, 2019 in het open access tijdschrift PLOS EEN door Maxime Rageot van de Ludwig-Maximilians-Universität München en de Universiteit van Tübingen, en collega's.

De vroeg-keltische "Heuneburg"-nederzetting ten noorden van de Alpen in het huidige Duitsland was een plaats voor vroege verstedelijking tijdens de vroege ijzertijd (7e-5e eeuw v. goederen gebruikt voor feesten. Om de feest- en consumptiepraktijken in de Heuneburg beter te begrijpen, Rageot en collega's analyseerden organische resten die waren achtergelaten op 126 lokale schepen en zeven geïmporteerde zolderkeramiek die in de nederzetting werd teruggevonden. gebruikt voor het drinken en serveren van dranken, en voedselopslag en -bereiding.

De resultaten van de gaschromatografie en massaspectrometrie-analyses toonden aan dat mediterrane druivenwijn eerder aanwezig was dan eerder verwacht, en gedronken uit een grote verscheidenheid aan vaten, inclusief de oudste lokale keramiek gemaakt vóór de aanwezigheid van geïmporteerde zoldervaten of de vorming van het versterkte centrale plateau van de nederzetting (waar vermoedelijk elite-leden van de nederzetting hebben gewoond). Dit compliceert een eerdere veronderstelling dat geïmporteerde wijn was voorbehouden aan de elite:deze wijn was mogelijk beschikbaar voor alle leden van de gemeenschap, in ieder geval vroeg in de geschiedenis van Heuneburg.

Een bij- of plantenfermentatiebijproduct werd ook gevonden in veel van de schepen in de nederzetting, inclusief bekers in mediterrane stijl, dus bewoners hebben zich misschien de mediterrane drinkstijl toegeëigend voor lokale gefermenteerde dranken, te.

De analyse van de auteurs suggereert dat later, met de introductie van nieuw geïmporteerd zolderaardewerk en op een wiel gegooid lokaal keramiek, bewoners hebben er misschien de voorkeur aan gegeven geïmporteerde wijn alleen uit deze fijnere vaten te drinken - mogelijk geïnspireerd door een grotere kennis van mediterrane drinkpraktijken.

Nadat het eliteplateau was ommuurd, de auteurs vonden meer bewijs van gefermenteerde dranken in vaten van het plateau, en meer bewijs van gierst/voedsel (inclusief dierlijke vetten die wijzen op de consumptie van zuivelproducten) in schepen uit de benedenstad, wat wijst op een groter onderscheid in het gebruik van schepen tussen sociale klassen. De ingewikkelde en veranderende sociale dynamiek waarnaar in deze bevindingen wordt gesuggereerd, suggereert lijnen voor toekomstig onderzoek naar vroeg-Keltische vindplaatsen.