Het belang van bloemen in de natuur is overal - ze kunnen insecten, vogels, dieren en mensen voeden; bieden natuurlijke medicijnen voor mensen en sommige dieren; en helpen bij de reproductie van een plant door externe bestuivers te lokken. Zonder bloemen zouden planten alleen groen zijn en de wereld saaier.
Reproductieve hulpmiddelen
Fotolia.com "> ••• krokussen eerste bloem lente bloem afbeelding door Pali A van Fotolia.com

Het belangrijkste doel van bloemen is om te helpen bij de reproductie van planten. Bloemen bieden een opvallend kenmerk van een anders eenvoudige, groenbladige plant. Wanneer insecten, vogels en sommige vleermuizen naar beneden duiken om de bloem te bekijken en de nectar te stelen, ze bestuiven de planten onbedoeld door stuifmeel of plantensperma van de mannelijke meeldraden naar de vrouwelijke stampers te verplaatsen.
Nectar voor insecten, vogels en vleermuizen
Fotolia.com "> ••• Bee Orchid afbeelding door John Barber van Fotolia .com

Er zijn verschillende insecten die zich tegoed doen aan de nectar van bloemen, maar de meest opvallende zijn bijen, wespen, mieren en vlinders. Omdat deze bloemen op een uiterlijke bron vertrouwen om ze te bestuiven, zijn sommige planten geëvolueerd om zichzelf nog aantrekkelijker te maken voor hun bestuivers.

De bijenorchidee is zelfs geëvolueerd zodat het lijkt alsof een vrouwelijke bij op de orchidee, terwijl de "bij" in feite deel uitmaakt van de bloem. De hibiscus- en trompetwijnstokbloemen zijn geëvolueerd zodat hun nectar gemakkelijk kan worden genomen en hun stuifmeel gemakkelijk kan worden overgedragen door kolibries en sunbirds.

Nectar- en stuifmeeletende vleermuizen voeden zich met bloemen van agave, orgelpijp, cardon en saguaro . Volgens Katy Hinman, een afgestudeerde student aan de Staatsuniversiteit van New York-Stony Brook, zijn deze planten geëvolueerd om hun bloemen alleen 's nachts te openen, waardoor hun nectar en stuifmeel vrijkomen wanneer het handig is voor vleermuizen.
Voedselbron voor mensen
Fotolia.com "> ••• bieslook afbeelding door Michael Cornelius van Fotolia.com

Rozenblaadjes worden al eeuwen in de keuken en thee gebruikt, evenals daglelies, paardebloemen, anjers, klavers en madeliefjes. Citrus en bananenbloemen kunnen ook een voedselbron zijn.De bloesems van bieslook, knoflook, basilicum, jasmijn, lavendel, oregano en salie kunnen worden gebruikt als kruiden en specerijen in voedselgerechten. Andere bloemen, zoals munt, kamille, gember en engelwortel, kunnen worden gebruikt in theesoorten.
Voedselbron voor dieren
Fotolia.com "> ••• geranium afbeelding door photografika van Fotolia.com

Herten en konijnen zijn de grootste roofdieren in het dierenrijk. Geraniums en viooltjes worden als eerste gegeten, net als bloeiende groenten. Wasberen, stinkdieren en groundhogs knabbelen ook af en toe aan bloemen.
Geneesmiddelen - Fotolia.com "> ••• begonia afbeelding door Maria Brzostowska van Fotolia.com

Veel bloemen hebben medicinaal gebruik, zoals begonia voor het elimineren van gifstoffen in het lichaam en calendula, zonnebloem en kamperfoelie voor de behandeling van keelpijn en tonsillitis. Korenbloem kan worden gebruikt om acne te behandelen, terwijl valeriaan en Californische klaproos menstruatiekrampen verlichten. Katten gebruiken zelfs bloemen om braken te veroorzaken en dus maagklachten te elimineren .