Lysine is een essentieel aminozuur voor melkkoeien en helpt de melkproductie te stimuleren wanneer het in voldoende mate aan het voer wordt toegevoegd. Maar kan lysine koeien op andere manieren ten goede komen? Een nieuwe studie van de Universiteit van Illinois toont aan dat pens-beschermde lysine de gezondheid van de baarmoeder kan verbeteren als het tijdens de overgangsperiode wordt gevoerd. De studie, "Effect of feeding pens-protected lysine through the transition period on postpartum uteriene gezondheid van melkkoeien", is gepubliceerd in het Journal of Dairy Science .

"Direct na het afkalven ondergaat de baarmoeder veel veranderingen. De koe had 100 pond kalf, placenta en vocht erin, maar 30-40 dagen na het afkalven moet de baarmoeder weer inkrimpen en zich voorbereiden op de volgende zwangerschap. Er zijn veel cellen aan het regenereren en de koe is op dat moment mogelijk kwetsbaar voor infecties en ontstekingen", zegt Phil Cardoso, universitair hoofddocent en faculteitsextensiespecialist bij de afdeling Dierwetenschappen aan de U of I.

Cardoso en zijn team voegden een pensbeschermd lysineproduct toe aan het totale gemengde rantsoen (TMR) van 0,54% gedurende 28 dagen vóór het afkalven. Na het afkalven werd de lysine nog eens 28 dagen met 0,4% toegevoegd. Koeien kregen het lysine-additief voor of na het afkalven, of beide, met een extra controlegroep die geen aanvullende lysine consumeerde in beide tijdsperioden.

"We ontdekten dat genen die betrokken zijn bij het produceren van ontstekingseiwitten in de baarmoeder, verminderd waren met pens-beschermde lysine, vooral bij koeien die het aminozuur consumeerden voor en na het afkalven. En genen die betrokken zijn bij het schoonhouden van de baarmoeder waren actiever. Al met al geven onze resultaten aan minder ontstekingen bij deze koeien, wat betekent dat ze minder energie hoeven te besteden aan het verdedigen tegen infectie", zegt Cardoso. "Het is gewoon efficiënter."

Naast het karakteriseren van genexpressie in de baarmoeder, zocht het team naar bewijs van metritis, een baarmoederinfectie die 30% van de Amerikaanse melkkoeien treft na het afkalven. Hoewel de algehele ontstekingsstatus van de baarmoeder verbeterde met suppletie met lysine, ontdekten de onderzoekers geen statistisch verschil in metritis bij koeien die lysine consumeerden en bij koeien die dat niet deden.

"Metritis is de klinische presentatie van baarmoederontsteking. Het vereist een grotere mate van uitdaging van de omgeving om te verschijnen. Misschien geeft onze boerderij in dat opzicht geen echte stress. We vonden wel een verschil in de subklinische vorm, ook wel subklinische endometritis. Toen we het aantal ontstekingscellen (PMN) in de baarmoeder telden, hadden koeien die pens-beschermde lysine kregen een lager aantal cellen, wat wijst op minder ontsteking", zegt Cardoso.

Het team volgde ook de eerste postpartum folliculaire groeicyclus in de eierstokken. Lysine had geen invloed op de tijd tot de eerste ovulatie - die voor alle groepen gemiddeld 18 dagen in melk was - noch op de follikeldiameter bij de ovulatie.

Cardoso is niet verrast of teleurgesteld dat lysine geen invloed heeft op de eisprong. Hij zegt dat de gezondheid van de baarmoeder direct na het afkalven belangrijker is dan producenten denken.

"Als je boeren vraagt ​​hoe ze reproductieve vooruitgang en vruchtbaarheid beoordelen, is het antwoord altijd dracht. Meestal fokken boeren koeien ongeveer 60 tot 70 dagen na het afkalven, maar als het niet lukt, is dat vaak vanwege gebeurtenissen zoals metritis of subklinische endometritis die gebeuren voorafgaand aan het fokken, eerder in de cyclus. Dit onderzoek toont aan dat pens-beschermde lysine uw koe direct na het afkalven succesvol kan maken, zodat ze later een gunstige dracht kan krijgen."

De effecten van lysine komen overeen met Cardoso's eerdere werk over pens-beschermde methionine, een ander beperkend aminozuur bij melkkoeien. Hij toonde door methionine aangetaste genen die verband houden met ontsteking en oestrogeenproductie, en verhoogde embryo-overleving.

"Onze aanbeveling is om zowel pens-beschermde methionine als lysine te gebruiken", zegt Cardoso. "We weten dat beide aminozuren beperkend zijn bij melkkoeien, maar het is niet duidelijk dat standaard voedingsbronnen - maïs of bloedmeel - de pens doorkomen om koeien te voorzien van de hoeveelheid die ze nodig hebben."

Hoewel pens-beschermde lysine- en methionineproducten niet op grote schaal worden geïntegreerd in commerciële voeders, zegt Cardoso dat voedingsdeskundigen hun belang in de industrie beginnen in te zien.

"Voedingsdeskundigen zijn degenen die bedenken wat nodig is om resultaten te krijgen, en ze worden zich bewust van pens-beschermde aminozuurproducten. Maar we willen ook boeren opleiden, zodat ze het gesprek kunnen beginnen met voedingsdeskundigen , met de vraag:'Hé, kan dit iets voor mij zijn?'"

Studie auteurs zijn onder meer Anne Guadagnin, Laura Fehlberg, Brittney Thomas, Yusuke Sugimoto, Izuru Shinzato en Phil Cardoso. + Verder verkennen

Voedingssupplement kan de gezondheid en het reproductievermogen van melkvee verbeteren