Wetenschap
Voetgangers lopen op 27 augustus 2022 langs de kunstinstallatie van tarweoren aan de rand van het Rode Plein in het centrum van Moskou.
De Russische invasie van Oekraïne kan ertoe leiden dat de graanprijzen op de lange termijn met zeven procent stijgen, volgens een onderzoek van maandag waaruit blijkt hoe een grotere productie elders ter compensatie zou leiden tot hogere uitstoot van broeikasgassen.
Rusland en Oekraïne zijn wereldwijde graanschuren en exporteren samen ongeveer 28 procent van de wereldwijde tarwevoorraad.
Ruslands blokkade van havens aan de Zwarte Zee en sancties tegen Moskou hebben op korte termijn prijsstijgingen veroorzaakt en de angst voor een acute hongercrisis doen ontstaan.
Onderzoekers in de Verenigde Staten en Uruguay hebben de waarschijnlijke impact van het conflict op de tarwe- en maïsprijzen in de komende 12 maanden gemodelleerd, waarbij ze naar verschillende scenario's keken.
Eén model ontdekte dat als de Russische graanexport zou worden gehalveerd en de Oekraïense export in die tijd aanzienlijk zou afnemen, maïs 4,6 procent duurder zou zijn en tarwe 7,2 procent duurder - zelfs als andere exporteurs zouden kunnen ingrijpen om het tekort op te vullen.
Ze zeiden dat de prijsstijging zou aanhouden zolang de export beperkt bleef.
Om de aanbodkloof te dichten, bleek uit de studie dat andere grote producenten hun graanteeltgebieden aanzienlijk zouden moeten uitbreiden.
Als alle graanexport uit Oekraïne zou stoppen, zou Australië volgens het model zijn tarweareaal met 1 procent moeten uitbreiden, China met 1,5 procent, de Europese Unie met 1,9 procent en India met 1,2 procent.
Deze verandering in landgebruik zou leiden tot iets meer dan een miljard ton extra koolstofdioxide-equivalent aan de atmosfeer, volgens de studie gepubliceerd in Nature Food .
"De uitbreiding van het akkerland als gevolg van de oorlog in Oekraïne gaat ten koste van meer koolstofemissies", zegt hoofdauteur Jerome Dumortier, een onderzoeker aan de O'Neill School of Public and Environmental Affairs in Indianapolis, VS.
VN-chef Antonio Guterres waarschuwde in juli dat de Russische invasie van Oekraïne in combinatie met de aanhoudende handelseffecten van COVID-19 een "ongekende wereldwijde hongercrisis" had veroorzaakt.
Uit cijfers van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN blijkt dat de voedselprijzen momenteel meer dan 10 procent hoger zijn dan een jaar geleden.
Hoewel Moskou en Kiev in juli een akkoord bereikten om een deel van de graanexport te hervatten, bestaat de vrees dat het conflict kan leiden tot jaren van hoge voedselprijzen.
Dumortier zei dat het momenteel niet duidelijk is of andere graanproducenten in staat zijn om aan de wereldwijde vraag te voldoen, wat betekent dat de prijzen nog verder kunnen stijgen dan voorspeld in de modellen.
"Er zijn droogte in Zuid-Amerika, Europa en China, en exportbeperkingen uit verschillende landen", vertelde hij aan AFP.
"Gezien deze belemmeringen voor volledige aanpassing, kunnen de grondstoffenprijzen hoger zijn dan wat in de krant wordt geschat." + Verder verkennen
© 2022 AFP
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com