In de 12e eeuw, Cercadilla, een wijk buiten Cordoba in Zuid-Spanje, stond onder islamitische controle. Op dit moment populaties van moslims, Christelijke en Joodse gemeenschappen leefden samen in een regio die bekend staat als al-Andalus.

Er zijn twee leidende stromingen over hoe de interreligieuze samenleving in al-Andalus functioneerde. De meest populaire weergave, in het bezit van de meeste historici van de periode, is dat er in al-Andalus geen ernstige en openlijke interreligieuze conflicten waren tussen de drie belangrijkste religieuze gemeenschappen. Dit idee, bekend als La Convivencia (The Coexistence) werd voor het eerst voorgesteld door de Spaanse filoloog Américo Castro in de jaren 1940.

Echter, La Convivencia is door enkelen bekritiseerd als een geïdealiseerd beeld van een veel complexere periode in de geschiedenis. Deze groep gelooft dat het middeleeuwse Spanje het best wordt gekenmerkt door conflict in plaats van samenwerking. Dit idee wordt ondersteund door schriftelijke bronnen waaruit blijkt dat een groot deel van de 12e-eeuwse christelijke gemeenschap in het islamitische Iberia zou zijn verdwenen als gevolg van vervolging, deportatie, emigratie of hun gedwongen bekering tot de islam.

Maar recent zoö-archeologisch onderzoek (de studie van dierlijke overblijfselen uit archeologische contexten) wijst op de hardnekkigheid van sommige christenen in het gebied, wat aantoont dat de periode veel complexer was en niet eenvoudig kan worden gekarakteriseerd als alleen gelukkig samenleven of totaal conflict.

Voedsel en identiteit in al-Andalus

"Vertel me wat je eet en ik zal je zeggen wie je bent." Dit gezegde, toegeschreven aan de Franse jurist Jean Anthelme Brillat-Savarin, benadrukt het opmerkelijke belang van voedingsgewoonten bij het vormgeven en definiëren van de identiteit van zowel mensen op individueel niveau als samenlevingen op collectief niveau.

Zooarcheologie draagt ​​bij aan de studie van deze en andere onderwerpen vanuit historisch perspectief. In het algemeen, zoöarcheologie houdt zich bezig met de analyse van materiële overblijfselen die zijn teruggevonden op stortplaatsen, met voedselafval in verband met huishoudelijke omgevingen. Om deze reden, het materiaal dat we bestuderen bevat uiterst waardevolle informatie over wat mensen in het verleden aten, en nog veel meer.

Zooarcheologie is bijzonder nuttig voor de studie van cultureel complexe samenlevingen zoals al-Andalus. Afgezien van de specifieke overtuigingen van moslims, christenen en joden, die tot elk van deze etnisch-religieuze groepen behoorden, hing af van de dagelijkse praktijk. Tot deze bepalende gewoonten behoren de voedingsnormen die de verschillende benaderingen uiteenzetten die elke etnisch-religieuze groep met betrekking tot dieren volgde.

De analyse van voedselafval kan ons mogelijk inzicht geven in de sociaal-culturele identiteit van groepen mensen in het verleden. Dit gebeurt door de frequentie van bepaalde soorten in het afval te beoordelen. In dit verband, de aanwezigheid van varkensresten in vuilstortplaatsen van het middeleeuwse Iberia is van bijzonder belang, aangezien varkensvlees door de religieuze wetten van zowel moslims als joden is verboden en dus in de middeleeuwen een kenmerk van etnische identiteit vormt.

Dit was een onderzoekslijn die nuttig bleek bij het identificeren van de culturele identiteit van degenen die het voedsel hadden gegeten en het afval hadden gecreëerd op een andere locatie in Cartuja, Granada dateert van na de val van het islamitische Iberia.

Cercadilla (Córdoba)

Dezelfde onderzoeksaanpak werd toegepast op de studie van de archeologische vindplaats Cercadilla. Hoewel de geschiedenis van deze site complex is - inclusief een vorstelijk Romeins complex dat in de middeleeuwen werd hergebruikt als een christelijke begraafplaats - hebben we ons gericht op de laatste fase van de bezetting van de site in de laatste periode van islamitische controle over Córdoba vóór de katholieke verovering, die plaatsvond in het jaar 1236.

Archeologische opgravingen op deze site leverden twee monsters van dierlijke resten op. De eerste werd geïnterpreteerd als voedselafval dat overwegend wordt gedomineerd door varkensresten en, de andere, een doorboorde sint-jakobsschelp teruggevonden uit een woonkamer.

De hoge frequentie van varkens suggereert dat varkensvlees ter plaatse werd geconsumeerd, een gedrag dat een flagrante overtreding van de belangrijkste islamitische voedingsregel impliceert. de schelp, In de tussentijd, werd geïdentificeerd als een stukje materiële cultuur gekoppeld aan het symbolische universum van het middeleeuwse christendom, gezien de gelijkenis met die sint-jakobsschelpen die typisch worden geassocieerd met de bedevaart naar het heiligdom van St. James in Santiago de Compostela, in het noordwesten van het moderne Spanje.

onze onderzoeken, daarom, suggereren de persistentie van een christelijke Andalusische groep (ook bekend als "mozárabes") aan de rand van Córdoba tot de 12e eeuw, tegen het idee dat op een paar na allemaal waren verdwenen als gevolg van vervolging, deportatie, emigratie of hun gedwongen bekering tot de islam.

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanuit The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees het originele artikel.