Stedelijke wildgroei heeft geleid tot het ontstaan ​​van voedselwoestijnen in grootstedelijke gebieden in de Verenigde Staten, volgens een gepubliceerde studie door een onderzoeker aan de Universiteit van Texas in Arlington.

Shima Hamidi, directeur van UTA's Centre for Transportation Equity, Beslissingen en dollars, publiceerde "Urban wildgroei en de opkomst van voedselwoestijnen in de VS" in Urban Studies Journal .

"Wij geloven dat de analyse een van de eerste nationale pogingen is om rekening te houden met stadsuitbreiding en andere gebouwde omgeving en sociaaleconomische kenmerken van een buurt, " zei Hamidi. "Deze studie vond dat, naast sociaaleconomische kenmerken, stadsuitbreiding op zowel buurt- als regionaal niveau vergroot de kans dat een buurt een voedselwoestijn wordt of heeft.

"Compactere buurten zullen waarschijnlijk een groter aantal supermarkten ondersteunen en hebben gezonde voedingswinkels in de buurt."

Het Amerikaanse ministerie van landbouw definieert een voedselwoestijn als een gebied met een laag inkomen waar een aanzienlijk aantal inwoners meer dan een mijl in stedelijke gebieden of meer dan 16 mijl in landelijke gebieden van een supermarkt woont, big-box supercenter of een andere gezonde supermarkt. Ongeveer 20% van de inwoners van de provincies Dallas en Tarrant leeft in voedselwoestijnen zonder toegang tot gezonde voedingsopties.

Hamidi zei dat uit het onderzoek blijkt dat het vergroten van de woningdichtheid de kans vergroot dat een buurt winkels binnenhaalt die goede, gezond eten. Compactere regio's verminderen rassen- en inkomenssegregatie, waardoor een grotere kans ontstaat voor winkels die gezond voedsel aanbieden om de gemeenschap binnen te komen.

Uit haar onderzoek blijkt dat hoewel financiële prikkels op korte termijn effectief kunnen zijn, meer systematisch, oplossingen met een groter bereik, zoals het vergroten van de woningdichtheid, gemeenschappen beloopbaarder maken en een diversiteit aan landgebruik mogelijk maken - zijn veel gunstiger voor een buurt bij het lokken van een supermarkt.

Duane Dimos, UTA vice-president voor onderzoek, zei dat de studie van Hamidi de focus van UTA op duurzame stedelijke gemeenschappen weerspiegelt, een van de thema's van het Strategisch Plan 2020 van de RUG.

"Stadsuitbreiding is niet uniek voor Dallas - het bestaat in het hele land, "Zei Dimos. "Veel Amerikaanse grootstedelijke gebieden lijden aan de kwalen die ermee gepaard gaan. Door het onderzoek van Dr. Hamidi hebben we de mogelijkheid om stadsuitbreiding tegen te gaan met technieken die voor velen, veel grootstedelijke gebieden. Slimmer zijn en buiten de gebaande paden denken, zal ons goed van pas komen bij het bouwen en herbouwen van Amerika's stedelijke gebieden."

In een andere gepubliceerde studie, Hamidi koppelde stedelijke wildgroei aan een verminderde levensverwachting. En in De kosten van wildgroei, een boek dat ze in 2017 schreef, Hamidi laat zien hoe wildgroei de gezondheid en andere levenskwaliteit beïnvloedt.