en heb ik echt een nieuwe waterfles nodig?
" " Het lijdt geen twijfel:plastic is overal. In de lade, de vork, het tafelkleed, en in dit geval misschien zelfs het eten. Mike Kemp/Getty Images
Er is geen twijfel over mogelijk:we leven in een plastic wereld. We worden 's ochtends wakker en poetsen onze tanden met een plastic tandenborstel en tandpasta geperst uit een plastic tube. We schenken ons granen uit een plastic zak en melk uit een plastic doos, de hele dag werken op een computerscherm en toetsenbord van plastic, en keer terug naar huis voor een lekker diner van noedelsoep met kip uit een blik vol met, je raadt het al:kunststof. We kunnen net zo goed Ken en Barbie zijn.
Tot voor kort, de overvloed aan plastic was geen dringend gezondheidsprobleem, ondanks dat we op onze omgevingsradar staan. Nu verbindt een groeiend aantal onderzoeken de chemische stof bisfenol-a ( BPA ), vaak gevonden in een verscheidenheid aan consumentenproducten, voor een reeks van gezondheidsproblemen, waaronder een hoger risico op bepaalde vormen van kanker, verminderde vruchtbaarheid, geboorteafwijkingen en diabetes [bron:Neimark, Zandonella].
BPA is het hoofdbestanddeel van polycarbonaat , de hard, doorzichtig plastic dat soms wordt gebruikt om waterflessen te maken, zuigflessen, voedselopslagcontainers en andere items zoals contactlenzen, CD's en elektronische apparaten. BPA wordt zelfs gebruikt op plaatsen waar je normaal niet aan zou denken, zoals de beschermende voering in blikjes en in dentale kitten. Als je de kleine pijlen hebt gezien die op plastic items zijn gestempeld met nummers erin, het nummer dat u hier moet zoeken is 7. Hoewel niet alle kunststoffen met het label "7" BPA bevatten, het is nog steeds een goede identificatie, net als de letters "PC".
Met ingang van 2005, 94 van 115 collegiaal getoetste onderzoeken bevestigden de toxiciteit van BPA [bron:pagina]. Bijvoorbeeld, één studie wees uit dat vrouwen met frequente miskramen ongeveer drie keer de bloedspiegels van BPA hebben als vrouwen met succesvolle zwangerschappen [bron:Bryson]. Toch beweert de Amerikaanse Food and Drug Administration dat het gebruik van BPA in voedselbevattende producten veilig is, en een panel van de Amerikaanse National Institutes of Health verklaarde dat BPA "verwaarloosbare zorg" vormde met betrekking tot reproductieve effecten bij volwassenen [bron:Neimark, Zandonella].
Ondanks de onenigheid over de daadwerkelijke impact van BPA op mensen, verschillende spraakmakende bedrijven zoals Wal-Mart en Toys R Us zijn doorgegaan en hebben beloofd om tegen eind 2008 polycarbonaat-babyflessen en voedingsproducten uit te faseren. zowel Playtex (een grote fabrikant van babyflessen) als Nalgene (bekend van waterflessen) hebben beloofd te stoppen met het gebruik van BPA in hun producten [bron:Green Guide].
Dus is uw keuken vol BPA-plastic een gevaar voor de gezondheid? Of is deze publiciteit gewoon een hype? Neem een kijkje in de BPA-brouhaha op de volgende pagina.
Bisfenol-a-achtergrond " " BPA verstoort de normale foetale ontwikkeling van muizen; betekent dat dat we dezelfde effecten bij mensen kunnen verwachten? Joel Sartore/Getty Images
Als er niet zo'n 10 jaar geleden een ongeluk in het laboratorium was, het is mogelijk dat u dit artikel niet zou lezen. Maar in augustus 1998 de geneticus Dr. Patricia Hunt bestudeerde de eierstokken van muizen en merkte dat haar gegevens zich vreemd gedroegen. Om de een of andere reden, chromosomale fouten sprongen van 2 procent naar 40 procent bij de muizen die haar controlegroep vormden. Deze afwijkingen zouden uiteindelijk leiden tot een miskraam en geboorteafwijkingen. De vastgestelde oorzaak:BPA [bron:Neimark].
Na het uitvoeren van meer tests, Hunt ontdekte dat alle muizenkooien en waterflessen besmet waren met BPA dat uit het polycarbonaatplastic was uitgeloogd. Toen ze de kunststoffen verving, de muizencellen keerden terug naar normaal. Haar werk onthulde dat blootstelling aan BPA de ontwikkeling van de foetus verstoort, evenals de eieren van de foetus die verantwoordelijk zullen zijn voor de volgende generatie.
Sinds haar ontdekking, Hunt en andere onderzoekers zijn ervan overtuigd geraakt dat BPA een reden tot bezorgdheid is bij mensen, evenals muizen. Critici van de onderzoeken die BPA in verband brengen met celbeschadiging, echter, beweren dat het onderzoek niet overtuigend is. Sommigen wijzen op een onderzoek uit 2002 dat aantoont dat mensen BPA anders verwerken dan muizen, dus we zullen niet per se dezelfde gezondheidseffecten ervaren. Anderen zeggen dat de BPA die zijn weg vindt naar de voedselvoorziening veilig onder de limieten ligt die zijn vastgesteld door het Amerikaanse Environmental Protection Agency.
Een website van de kunststofindustrie genaamd Bisphenol-A.org zegt dat BPA volkomen veilig is, tenzij je er regelmatig 1 eet. 300 pond (590 kilogram) ingeblikt of gebotteld voedsel per dag [bron:Zandonella]. De American Chemistry Council en de Amerikaanse Food and Drug Administration lijken het daarmee eens te zijn. Hoewel het agentschap zijn standpunt herziet, het blijft zorgen over het gebruik van producten die met BPA zijn gemaakt [bron:Dunham] bagatelliseren.
Andere overheidsinstanties, zoals het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services en de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention zeggen dat er enige bezorgdheid bestaat over de risico's voor mensen die BPA consumeren. De meningsverschillen tussen deze facties ontstaan deels omdat de nadelige effecten van BPA voornamelijk verband houden met muizen en deels vanwege de aard van de chemische stof zelf.
BPA is een moeilijke stof om vast te pinnen; het gedraagt zich niet als een typisch gif. Terwijl andere als giftig bestempelde chemicaliën duidelijke gevolgen hebben (blootstelling aan asbest leidt tot kanker, loodvergiftiging veroorzaakt verminderde mentale capaciteit), BPA is geniepiger. In plaats van het lichaam rechtstreeks te schaden, BPA is een hormoonontregelaar . Het verandert de manier waarop de hormonen van ons lichaam werken, onze eigen natuurlijke hormonen nabootsen -- in dit geval, oestrogeen .
Oestrogeen kan het gedrag van meer dan 200 genen veranderen, die de groei en het herstel van bijna elk orgaan en weefsel in het lichaam regelen [bron:Environmental Working Group]. Onder andere, oestrogeen beïnvloedt de ontwikkeling van de foetus, celstructuur en het begin van de puberteit, en de cellen van uw lichaam zijn zeer gevoelig voor zelfs kleine veranderingen in de oestrogeenspiegels.
Studies tonen aan dat doses BPA tussen 2 en 20 microgram per kilogram lichaamsgewicht het voortplantingssysteem van mannelijke muizen veranderen. Baby's die een ingeblikte formule krijgen die is verwarmd in een fles van polycarbonaat, kunnen die hoeveelheid in slechts één dag consumeren [bron:Neimark]. Dus hoewel sommige vroege toxiciteitsstudies op BPA hebben vastgesteld dat hoge doses veilig waren, het is belangrijk om te onthouden dat BPA zich niet gedraagt als een doorsnee toxine. Wetenschappers weten niet zeker waarom, maar grote hoeveelheden BPA lijken genen niet altijd op dezelfde manier te beïnvloeden als lage doses. Het klinkt contra-intuïtief, maar met BPA, het blijkt dat minder eigenlijk meer is [bron:Zandonella].
Zou je, de consument, alle kunststoffen afzweren? Waarschijnlijk niet. Lees hierna wat meer verstandige aanbevelingen.
BPA-vrije flessen en andere manieren om BPA-blootstelling te verminderen " " Door de vraag van de consument, er zijn nu veel BPA-vrije opties op de markt Getty Images
Afhankelijk van naar wie je luistert, BPA kan al dan niet een reden tot bezorgdheid zijn, maar er is geen twijfel dat je bent blootgesteld. Een onderzoek uit 2004 door de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention ontdekte BPA bij bijna 93 procent van de Amerikanen [bron:CDC]. Een afzonderlijke studie van de Milieuwerkgroep, een Amerikaanse non-profitorganisatie, vond BPA in meer dan 50 procent van de 97 algemeen geconsumeerde ingeblikte goederen op niveaus die nadelige gezondheidseffecten veroorzaakten bij dierproeven [bron:Environmental Working Group].
Muizen lijken te worden geschaad als ze worden blootgesteld aan BPA in dat soort hoeveelheden, maar betekent dat dat mensen dat ook zijn? Afdoende bevindingen kunnen tientallen jaren duren, omdat de effecten van oestrogenen pas later in het leven van een persoon zichtbaar worden. Grondige studies moeten tientallen jaren een cellijn volgen, en veel mensen zijn niet bereid te wachten. Canada, voor een, werd het eerste land dat BPA officieel tot giftige chemische stof verklaarde, een besluit dat binnen twee jaar kan leiden tot een gedeeltelijk of volledig verbod op voedselgerelateerd gebruik. De Europese Unie neemt ook een meer proactieve houding aan, bedrijven verplichten om te bewijzen dat een chemische stof veilig is voordat deze op de markt wordt vrijgegeven. de VS, anderzijds, vereist bewijs dat een chemische stof niet veilig.
Voor landen waar de overheid een afwachtende houding aanneemt, onderschat nooit de kracht van jou, de consument. Het was de vraag van de consument die bedrijven als Nalgene en Playtex dwong hun producten te veranderen. Totdat andere bedrijven volgen of de FDA van standpunt verandert, er zijn verschillende stappen die u kunt nemen om uw blootstelling te beperken. En ja, een van die stappen is om je versleten polycarbonaat waterfles te vervangen en te stoppen met het gebruik van polycarbonaat containers om eten en drinken in te bewaren. Koopt u liever geen nieuwe containers, zorg er in ieder geval voor dat die van jou niet bekrast zijn en dat je ze met de hand wast - extreme hitte en degradatie vergroten de kans dat BPA uitloogt.
Hier zijn enkele andere stappen die u kunt nemen, met dank aan het Green Guide Institute:
Gebruik glazen babyflessen of schakel over op polypropyleen flessen met het label "5" aan de onderkant.
Beperk uw inname van ingeblikt voedsel of koop bij makers die geen BPA in de voering gebruiken. (Eden Foods beweert een alternatief te gebruiken.)
Koop soepen en melk die zijn verpakt in kartonnen dozen die zijn bekleed met de veiligere materialen aluminium en polyethyleen.
Koop of blik je eigen groenten en fruit in glazen potten.
Probeer erachter te komen of uw favoriete wijnmaker vaten gebruikt die zijn bekleed met epoxyhars - dergelijke wijnen kunnen zes keer de BPA van ingeblikt voedsel bevatten.
Als BPA onschadelijk blijkt te zijn voor mensen, je kunt tenminste zeggen dat je je deel voor de aarde doet.
Voor meer informatie over onze plastic wereld, probeer enkele van de links op de volgende pagina.
Veel meer informatie gerelateerde artikelen Kunnen we plastic ooit vervangen?
Wat is maïsplastic?
Hoe kan een plastic zak groen zijn?
Hoe kunststoffen werken
Waarom is 's werelds grootste stortplaats in de Stille Oceaan?
Doodt je vinylbeplating je?
Ik vraag me af wat de kleine recyclingsymbolen die je op sommige plastic items ziet, betekenen. Hoeveel verschillende symbolen zijn er?
Hoe recyclen werkt
Hoe stortplaatsen werken
Hoe olieboringen werken
Hoe olieraffinage werkt
Meer geweldige links CDC-informatieblad over BPA
De groene gids:plastic containers
Onze gestolen toekomst:achtergrond over BPA
bronnen
Alton, Nancy Schatz. "Verpakte goederen:hoe u uw voedsel bewaart." Culineren. 12 mei 2008. (19 juni, 2008) http://www.culinate.com/articles/features/food_storage
Austen, jan. "Canada zal plastic ingrediënt waarschijnlijk 'giftig' noemen." De New York Times. 16 april 2008. (19 juni, 2008) http://www.nytimes.com/2008/04/16/business/worldbusiness/16plastic.html?ex=1 366084800&en=53573911c457746a&ei=5124&partner=permalink&exprod=per malink
Bryson, George. "Canada verklaart chemicaliën in plastic waterflessen giftig." Anchorage Daily News. 22 april 2008. (19 juni, 2008). http://www.adn.com/life/story/382877.html
Casey, Suzan. "Onze oceanen veranderen in plastic... zijn wij?" Beste leven. 25 okt. 2007. (19 juni, 2008) http://www.bestlifeonline.com/cms/publish/health-fitness/Our_oceans_are_turning_into_plastic_are_we_2_printer.shtml
Centrum voor ziektecontrole en Preventie. "Nationaal rapport over menselijke blootstelling aan milieuchemicaliën:schijnwerpers op bisfenol A." mei 2008. (3 juli, 2008) http://www.cdc.gov/exposurereport/pdf/factsheet_bisphenol.pdf
Dunham, Zullen. "FDA verdedigt veiligheid van babyfleschemicaliën." ABC nieuws. 14 mei 2008. (24 juni, 2008) http://abcnews.go.com/Health/wireStory?id=4855110
Milieu Werkgroep. "Bisfenol A:giftige plastic chemicaliën in ingeblikt voedsel." 5 maart, 2007. (19 juni, 2008) http://www.ewg.org/reports/bisfenola
Groene gids. "Babyflessen:het achtergrondverhaal." National Geographic. 2008. (19 juni, 2008) http://www.thegreenguide.com/products/Kids_and_Babies/Baby_Bottles/4
Nationaal Instituut voor Milieugezondheidswetenschappen. "Sinds je het vroeg - Bisfenol A." Nationale gezondheidsinstituten. 14 april 2008. (19 juni, 2008) http://www.niehs.nih.gov/news/media/questions/sya-bpa.cfm#2
Neimark, Jill. "De vuile waarheid over plastic." Ontdekken. 18 april 2008. (2 juli, 2008) http://discovermagazine.com/2008/may/18-the-dirty-truth-about-plastic/?searchterm=bpa
Bladzijde, Shelley. "Bisfenol A voor het avondeten - alweer?" De Ottawa-burger. 21 april 2007. http://www.ewg.org/node/21540
Zandonella, Catharina, MPH "Het Bisfenol-A-debat:een verdachte chemische stof in plastic flessen en blikjes." De Groene Gids. mei/juni 2006. (19 juni, 2008) http://www.thegreenguide.com/doc/114/bpa