Natriumbicarbonaat wordt in de alvleesklier uitgescheiden om de spijsvertering te helpen bevorderen. Deze verbinding helpt bij het neutraliseren van maagzuur dat wordt gegenereerd tijdens het spijsverteringsproces en breekt bepaalde enzymen af. Natriumbicarbonaat in het lichaam moet niet te laag of te hoog zijn om de spijsvertering normaal te laten verlopen en het spijsverteringskanaal gezond te houden.

Eigenschappen van natriumbicarbonaat

Natriumbicarbonaat is zwak baseren. Dit betekent dat het zuren kan neutraliseren, maar de chemische reactie is niet erg sterk of ernstig. Het Material Safety Data Sheet voor natriumbicarbonaat zegt dat het in zeer grote doses giftig kan zijn, maar over het algemeen veilig is voor consumptie. Volgens de State University of New York is natriumbicarbonaatafscheiding in het lichaam nodig om maagzuur te neutraliseren tijdens het spijsverteringsproces.

Uitscheiding van natriumbicarbonaat

Natriumbicarbonaat wordt uitgescheiden in de pancreas. Volgens de State University of New York, wordt het gevonden in pancreas sappen samen met verschillende enzymen die worden gebruikt om eiwitten te verteren.

Doel van secretie

Natriumbicarbonaat neutraliseert maagzuur. Maagzuur wordt gegenereerd in de maag en wordt gebruikt om voedsel af te breken zodra het in de maag komt. Overmaat maagzuur in het lichaam kan maagzweren veroorzaken.

Onderafscheiding van natriumbicarbonaat

Als de pancreas niet genoeg natriumbicarbonaat produceert, blijft er maagzuur in het systeem achter. Deze toestand kan worden gecorrigeerd door af te zien van het eten van pittig of te zuur voedsel en het drinken van alcohol. Overmaat maagzuur kan ook worden geneutraliseerd door het nemen van natriumbicarbonaatsupplementen.

Overuitscheiding van natriumbicarbonaat

Volgens het veiligheidsinformatieblad voor gegevens over natriumbicarbonaat, zijn overmatige hoeveelheden natriumbicarbonaat in het systeem kan een opgeblazen gevoel, misselijkheid, dorst en ontsteking van het maagsysteem veroorzaken. Overmatige afscheiding van natriumbicarbonaat leidt ook tot onvoldoende maagzuur in de maag, wat kan leiden tot onjuiste spijsvertering.