Recente gebeurtenissen zoals de Covid-19-pandemie, sprinkhanenplagen, droogte en arbeidstekorten hebben de voedselvoorzieningsketens verstoord, voedselzekerheid in gevaar brengen in het proces. Een recente studie gepubliceerd in Natuur Eten toont aan dat handelsbeperkingen en het aanleggen van voorraden door een paar belangrijke landen in tijden van dreiging tot wereldwijde voedselprijspieken en ernstige lokale voedseltekorten kunnen leiden.

"We hebben de potentiële effecten van deze gelijktijdig optredende mondiale en lokale schokken wereldwijd gekwantificeerd met hun impact op de voedselzekerheid, " legt Aalto University Associate Professor Matti Kummu uit. De resultaten van dit onderzoek hebben cruciale implicaties voor hoe we ons moeten voorbereiden op toekomstige gebeurtenissen zoals Covid-19, hij zegt.

De onderzoekers modelleerden toekomstscenario's om de impact van exportbeperkingen en lokale productieschokken van rijst te onderzoeken, tarwe, en maïs op hun aanbod en prijs zouden hebben. Deze drie gewassen vormen de ruggengraat van de wereldwijde handel in basisgewassen en zijn essentieel voor de voedselzekerheid over de hele wereld.

De resultaten tonen aan dat een beperking door slechts drie belangrijke exporteurs van elk gewas de prijs van tarwe met 70% zou verhogen, terwijl maïs en rijst met 40% en 60% zouden stijgen. Wanneer dit wordt gecombineerd met mogelijke lokale schokken die zich vorig jaar hebben voorgedaan, de prijzen zouden bijna verdubbelen.

Kummu legt uit:"Dit is het resultaat van een steeds meer onderling verbonden wereld, waarin de meeste landen afhankelijk zijn van geïmporteerd voedsel en, dus, kwetsbaar voor dit soort schokken."

"We hebben gezien dat handelsbeperkingen door slechts een paar belangrijke spelers grote prijspieken op korte termijn kunnen veroorzaken in de exportprijs van granen op de wereldmarkt. wat kan leiden tot voedselonzekerheid in importafhankelijke landen, " legt postdoctoraal onderzoeker Theresa Falkendal uit, Potsdam Instituut voor onderzoek naar klimaatimpact.

Door plotseling meer dan een derde van hun jaarlijkse graanvoorraad te verliezen, veel lage-inkomens- en lage-middeninkomenslanden in Afrika en Azië zouden dit tekort aan graan niet kunnen dekken met hun binnenlandse reserves, en zouden alternatieve graanbronnen nodig hebben om te overleven.

"Het is belangrijk om te beseffen dat voedselzekerheid afhankelijk is van zowel lokale als afgelegen omstandigheden, en onvoorzichtige beleidsbeslissingen in het rijke deel van de wereld kunnen mensen in de armere delen van de wereld in echte moeilijkheden storten, ’ stelt Falkendal.

Maar schokscenario's zoals die door de onderzoekers zijn gemodelleerd en de risico's die ze met zich meebrengen, kunnen mede door de opwarming van de aarde gemeengoed worden.

Het effect van de Covid-19-pandemie op de wereldwijde toeleveringsketens van de landbouw, evenals sprinkhanen die gewassen en middelen van bestaan ​​vernietigen in de Hoorn van Afrika en Zuid-Azië, hebben een verwoestend effect gehad op de voedselzekerheid.

"Om dergelijke verwoestingen in de toekomst te helpen voorkomen, we hebben proactieve strategieën nodig, zoals het verminderen van voedselverspilling, het dieet veranderen naar meer plantaardige eiwitbronnen, en het duurzaam verhogen van de opbrengsten, met name in de meest kwetsbare landen, ' zegt Kummu.

"Hoewel duurzaam ontwerp van landbouwsystemen belangrijk is, het moet hand in hand gaan met inspanningen om politieke beslissingen en verantwoordingsplicht te verbeteren, " zegt Michael J. Puma, onderzoeker en fellow bij Center for Climate Systems Research, Aarde Instituut, Universiteit van Colombia.

Deze oplossingen zouden de druk op de middelen die nodig zijn voor voedselproductie verlichten en de zelfvoorziening van lage- en middeninkomenslanden helpen verbeteren.

Dus, er zijn tijdige en gecoördineerde internationale reacties nodig om de bedreigingen voor de voedselzekerheid tot een minimum te beperken, met name voor lage- en middeninkomenslanden die niet over de middelen en koopkracht van grotere landen beschikken, zorgen voor betaalbare stapelgranen voor de armste burgers van de wereld, en om een ​​humanitaire crisis af te wenden.

"Het is essentieel dat humanitaire instellingen hun inspanningen versterken om democratische verantwoording over de hele wereld te ondersteunen, die ons uiteindelijk zal helpen ernstige voedselonzekerheid en hongersnood te voorkomen, ’ besluit Poema.