Een nieuw blockchain-platform heeft bewezen een game-changer te zijn voor een van de grootste mangoproducenten van Australië, het verstrekken van realtime, veilig informatie van de boom naar de supermarkt.

Het digitale platform is ontwikkeld en getest als onderdeel van een 2,5-jarig Smart Supply Chain-pilootproject, mede gefinancierd door het Cooperative Research Centre for Developing Northern Australia (CRCNA) in samenwerking met blockchain-experts Trust Provenance (T-Prov), mangoproducent Manbulloo en industriegroep Growcom.

Tijdens de proef hebben T-Prov en Manbulloo samen een platform ontworpen waarin alle systemen en informatie zijn geïntegreerd die Manbulloo als kritieke contactpunten in hun toeleveringsketen heeft geïdentificeerd. Realtime gegevens, zoals tijd, temperatuur en locatie werden bijgehouden, verzonden en geüpload naar de blockchain waar Manbulloo en andere supply chain-deelnemers vervolgens toegang konden krijgen tot de informatie via een dashboardinterface.

De kwaliteitsmanager van Manbulloo, Scott Ledger, zei dat de integratie van gegevens en kwaliteitsbeoordelingen in de hele keten betekende dat het bedrijf er nu op kon vertrouwen, veilig en gecentraliseerd systeem dat onmiddellijke traceerbaarheid bood.

"Vroeger, elke ketenpartner gebruikt zijn eigen systeem om product te identificeren en te traceren, wat leidde tot dubbel werk en extra kosten. We implementeren de GS1 Australia-standaard voor product-ID en traceerbaarheid, zodat de leden van onze toeleveringsketen hetzelfde product-ID-systeem kunnen gebruiken. Dit bespaart niet alleen tijd en kosten, maar vermindert ook menselijke fouten en verspilling, ' zei meneer Ledger.

Andrew Grant van T-Prov zei dat een kritische succesfactor voor het project, werkte met Manbulloo en hun toeleveringsketen, logistieke en retailpartners te identificeren, in kaart brengen en beheren van informatie langs het systeem.

"De blockchain-technologie betekent dat de maker van de gegevens het eigendom van de gegevens behoudt en zodra deze zijn vastgelegd, wordt deze vergrendeld en kan niet worden gewijzigd of verstoord. Dit zorgt voor meer transparantie en biedt tuinbouw- en landbouwproducenten een geweldig platform om de producten van een product te laten zien. herkomst en kwaliteitsborging. Na COVID-19 zal het voor producenten steeds belangrijker worden om realtime gegevens te verstrekken over waar een product vandaan komt en hoe het in de toeleveringsketen is beheerd, winkeliers en consumenten, vooral op de exportmarkten, ’ zei meneer Grant.

Een feit dat Scott Ledger uit Manbulloo niet ontgaat.

"Het streven naar voedselzekerheid en veiligheid, in combinatie met de COVID-19-beperkingen, heeft informatie-integriteit en real-time beschikbaarheid van informatie gemaakt, belangrijker dan ooit, en ik zou iedereen in onze branche willen aanmoedigen om dit pad te volgen. Zonder twijfel, dit project heeft voor ons een transformatie ondergaan - met geïdentificeerde kostenbesparingen, ROI en minder verspilling - we zullen doorgaan met het ontwikkelen van meer inzichten en data-integraties en proberen de systemen in onze exporttoeleveringsketens te implementeren, " hij zei.

Growcom Manager Policy and Advocacy Richard Shannon zei dat het verminderen van complexiteit en het verbeteren van de efficiëntie van cruciaal belang is voor de toekomstige economische prestaties en duurzaamheid van de tuinbouwsector.

"Growcom zet zich in voor het ondersteunen van onderzoek en ontwikkeling gericht op het bereiken van deze commerciële resultaten en het helpen van de industrie om toekomstige uitdagingen aan te gaan, ' zei meneer Shannon.

"Het supply chain-project biedt een cruciaal hulpmiddel waarmee lokale boeren de voordelen van hun producten rechtstreeks met de consument kunnen delen. We geloven dat betere traceerbaarheidssystemen boeren zullen belonen met een hoger rendement op de markt, die de investeringen weerspiegelen die ze doen in duurzamere, veilige en ethische productiepraktijken."

CRCNA CEO Jed Matz zei dat het project de verwachtingen van het team had overtroffen door een reeks webinars met de industrie te houden om hun werk en bevindingen te bespreken.

"Voor wat betreft een door de industrie geleide samenwerking is dit de gouden standaard geweest. T-Prov, Manbulloo en Growcom hebben een concept genomen en getest in een echte commerciële omgeving met alle uitdagingen die daarbij horen en hebben een model opgeleverd dat kan worden uitgebreid naar andere tuinbouw- en landbouwsectoren, " hij zei.