Het Joint Research Centre van de Europese Commissie heeft de impact van de toeleveringsketens van zeevruchten over de landsgrenzen heen onderzocht:de wereldwijde voetafdruk van de consumptie van zeevruchten.

De wetenschappers van het Gemeenschappelijk Centrum voor Onderzoek (JRC) van de Europese Commissie hebben de impact van de toeleveringsketens van zeevruchten over de landsgrenzen heen onderzocht:de wereldwijde voetafdruk van de consumptie van zeevruchten.

• De wereldwijde consumptie van zeevruchten is de afgelopen 50 jaar meer dan verdubbeld, de nadruk leggen op de duurzaamheid van de visserij
• Netimporterende landen moeten rekening houden met de duurzaamheid van de visserijpraktijken van hun handelspartners, niet alleen hun binnenlandse
• Nieuwe analyse van internationale toeleveringsketens pleit voor internationale samenwerking op het gebied van duurzaamheid op lange termijn van alle visproductie

Rekening houdend met zowel voedsel dat mensen consumeren als zeevruchten verwerkt voor de productie van diervoeders, de consumptie van zeevruchten in de EU-lidstaten is gelijk aan 27 kg per hoofd.

Het hoogste verbruik op EU-niveau wordt waargenomen in Portugal (61,5 kg per hoofd), buiten de EU, de grootste consumenten zijn Korea (78,5 kg per hoofd), gevolgd door Noorwegen (66,6 kg per hoofd).

Het globale verbruik per hoofd wordt geschat op 22,3 kg.

Wereldwijde vraag naar zeevruchten groeit

De wereldwijde consumptie van zeevruchten is de afgelopen 50 jaar meer dan verdubbeld, tot meer dan 20 kg per hoofd van de bevolking per jaar in 2014.

Naarmate de vraag naar zeevruchten stijgt, de duurzaamheid van de visstand wordt een steeds urgenter probleem.

In vergelijking met andere goederen, het aandeel van wereldwijd geproduceerde zeevruchtenproducten die internationaal worden verhandeld, is zeer hoog en groeit, voornamelijk te wijten aan globalisering en de geografische discrepantie tussen de aquacultuurproductie die voornamelijk in Azië plaatsvindt, en de vraag naar zeevruchten vooral in Europa, Noord-Amerika en Azië.

Aangezien veel landen afhankelijk zijn van invoer om aan de nationale vraag te voldoen, bij beoordelingen van de duurzaamheid van zeevruchten moet rekening worden gehouden met zowel de binnenlandse productie als de netto-invoer, en of geïmporteerde zeevruchten uit duurzame bronnen komen.

Waarom de wereldwijde voetafdruk van de consumptie van zeevruchten meten?

In een recent artikel "Wereldwijde voetafdruk van de consumptie van zeevruchten", Wetenschappers van het JRC gebruiken een nieuwe methodologie om de impact van de toeleveringsketens van zeevruchten over de landsgrenzen heen te onderzoeken:de wereldwijde voetafdruk van de consumptie van zeevruchten.

Dit is de allereerste meting van nationale voetafdrukken op basis van consumptie van zeevruchten in plaats van productie, uitgesplitst per sector om de afhankelijkheden tussen vangstvisserij en aquacultuur door middel van vismeelproductie en -handel per land te kwantificeren.

De voetafdruk van zeevruchtenconsumptie biedt beleidsmakers bewijs om internationale samenwerking aan te moedigen en beleid te promoten om de duurzaamheid van alle zeevruchtenproductie op lange termijn te waarborgen.

Wat is onze wereldwijde voetafdruk van de consumptie van zeevruchten?

Volgens berekeningen met basisgegevens uit 2011 de wereldwijde vraag naar voor menselijke consumptie bestemde zeevruchten is 143,8 miljoen ton per jaar, en de totale verbruiksvoetafdruk, waaronder ook andere toepassingen van zeevruchten vallen, bedraagt ​​154 miljoen ton.

China heeft verreweg de grootste voetafdruk van de consumptie van zeevruchten (65 miljoen ton), gevolgd door de Europese Unie (13 miljoen ton), Japan (7,4 miljoen ton), Indonesië (7,3 ton) en de Verenigde Staten (7,1 miljoen ton).

Wat de consumptievoetafdruk per hoofd van de bevolking betreft, de Republiek Korea scoorde het hoogst (78,5 kg per hoofd van de bevolking), gevolgd door Noorwegen (66,6 kg), Portugal (61,5 kg), Birma (59,9 kg), Maleisië (58,6 kg) en Japan (58 kg) - China staat op de zevende plaats met 48,3 kg per hoofd van de bevolking.

Hoe de wereldwijde voetafdruk van zeevruchtenconsumptie te meten?

GCO-wetenschappers ontwikkelden een model (Multi-Region Input-Output, MRIO) voor de wereldwijde toeleveringsketen van zeevruchten om de impact van de consumptie van zeevruchten over de landsgrenzen heen te onderzoeken.

Het model onderzoekt de interacties tussen vangstvisserij en aquacultuur, vismeel en handel op mondiaal niveau, en houdt rekening met handelsstromen en onderlinge afhankelijkheden tussen verschillende landen langs de internationale toeleveringsketen, het koppelen van de winning van grondstoffen, interindustriële stroom, handel en eindverbruik.

De resultaten van het model kunnen beleidsmakers en consumenten informatie verschaffen over de mate waarin ze afhankelijk zijn van producerende landen voor hun visvoorraden.

Ze kunnen de beoordeling ondersteunen of visbronnen worden geëxploiteerd in overeenstemming met de geldende of gewenste duurzaamheidsnormen en doelstellingen.

Deze informatie kan internationale samenwerking aanmoedigen en beleid bevorderen om de duurzaamheid van alle zeevruchtenproductie op lange termijn te waarborgen.

EU-beleid om de visbestanden in stand te houden

Het gemeenschappelijk visserijbeleid (GVB) is een reeks regels voor het beheer van de Europese vissersvloten en voor het behoud van visbestanden.

Voorraden kunnen hernieuwbaar zijn, maar ze zijn eindig. Sommige van deze visbestanden, echter, worden overbevist.

Als resultaat, EU-landen hebben maatregelen genomen om ervoor te zorgen dat de Europese visserijsector duurzaam is en de omvang en productiviteit van de vispopulatie op de lange termijn niet bedreigt.

Als een belangrijke visserijmacht, en de grootste interne markt voor visserijproducten ter wereld, de EU speelt ook een belangrijke rol bij het bevorderen van beter bestuur via een aantal internationale organisaties.

Het gaat om het ontwikkelen en uitvoeren van beleid op het gebied van visserijbeheer en – meer in het algemeen – het Zeerecht.