Wetenschap
Zowel H2O als NH3 zijn polaire moleculen. De elektronegativiteit van stikstof- en zuurstofatomen is respectievelijk 3,0 en 3,5. De zuurstof-waterstofbinding in H2O is dus polairder dan de stikstof-waterstofbinding in NH3. Als gevolg hiervan kunnen H2O-moleculen sterkere waterstofbruggen met elkaar vormen.
De sterkere waterstofbruggen in H2O leiden tot een hoger kookpunt, hoger smeltpunt en hogere oppervlaktespanning vergeleken met NH3.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com