Biologisch voedsel wordt geproduceerd met behulp van methoden waarbij synthetische pesticiden, herbiciden, meststoffen en andere chemicaliën worden vermeden. In plaats daarvan gebruiken biologische boeren natuurlijke methoden, zoals vruchtwisseling, compostering en biologische ongediertebestrijding, om de bodem gezond te houden en ongedierte onder controle te houden.

Waarom is biologische voeding beter voor je?

Studies hebben aangetoond dat biologisch voedsel voedzamer kan zijn dan conventioneel geteeld voedsel. Uit één onderzoek bleek bijvoorbeeld dat biologische aardbeien een hoger gehalte aan antioxidanten bevatten dan conventioneel geteelde aardbeien. Uit een ander onderzoek bleek dat biologische melk een hoger gehalte aan omega-3-vetzuren bevat dan conventioneel geteelde melk.

Is biologisch voedsel de prijs waard?

Biologisch voedsel kan duurder zijn dan conventioneel geteeld voedsel. Veel mensen zijn echter van mening dat de voedingsvoordelen en de verminderde blootstelling aan chemicaliën het de prijs waard maken.

Waar kan ik biologisch voedsel kopen?

Biologisch voedsel is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten en boerenmarkten. Je kunt ook biologisch voedsel online vinden.

Hoe kan ik mijn eigen biologische voedsel verbouwen?

Als je de ruimte hebt, kun je je eigen biologische voedsel verbouwen in je achtertuin of tuin. Er zijn veel hulpmiddelen beschikbaar om u te helpen leren hoe u biologisch voedsel kunt verbouwen.