Wetenschap
Hier is een uitsplitsing van de specifieke enzymen en hun doelen:
* Koolhydraten: Pancreas amylase breekt zetmeel af in eenvoudiger suikers.
* eiwitten: Trypsine, chymotrypsine en carboxypeptidase breken eiwitten af in aminozuren.
* lipiden (vetten): Lipase breekt vetten af in vetzuren en glycerol.
* nucleïnezuren: Nucleasen (inclusief deoxyribonuclease en ribonuclease) breken DNA en RNA af in nucleotiden.
Deze enzymen worden door de alvleesklier uitgescheiden in de twaalfvingerige darm, het eerste deel van de dunne darm, waar ze een cruciale rol spelen in het spijsverteringsproces.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com