Het op containers gebaseerde viskweekconcept, ontwikkeld door het Natural Resources Institute Finland (Luke), is een kostenefficiënte optie voor milieuvriendelijke viskweek. De modulaire en veelzijdige PaRAS-methode biedt oplossingen voor verschillende uitdagingen in de recirculerende viskweek.

Het op containers gebaseerde viskweekconcept van Luke is verder ontwikkeld en het nieuwe concept zal naar verwachting de energie-efficiëntie en productiecapaciteit verbeteren. In het prototype van de tweede generatie kan de tankgrootte worden aangepast aan de behoeften van viskwekerijen van elke omvang.

"Het Partial Air-driven Recirculation Aquaculture System (PaRAS)-concept is twee jaar getest met uitstekende resultaten. Vergeleken met het recirculeren van viskweek heeft het concept onder meer een verbeterde visgroei en een meer voorspelbare productkwaliteit, evenals lagere investeringen en operationele kosten", zegt Tapio Kiuru, hoofdspecialist bij Luke.

Terwijl zeecontainers een integraal onderdeel van het concept blijven vormen, vervoert nu een enkele container van 12 meter elementen voor twee 96 m ³ tanks naar de installatielocatie, terwijl het volume van de originele tank op containerbasis die als een compleet systeem werd geleverd slechts 50 m ³ was .

De op elementen gebaseerde tank die met boutverbindingen is geassembleerd, is snel te installeren en de elementen bevatten alle benodigde waterbehandelingstechnologie. Het nieuwe concept werkt ook met het gemengde celprincipe, waarbij de grootte van een enkele waterbehandelingscel 32 m ³ is . Elk aantal van deze cellen kan naar behoefte worden samengevoegd. Een driecellige tank met een inhoud van 96 m ³ wordt getest in de faciliteit van Luke in Laukaa tijdens het landbouwseizoen van 2022.

Het reproduceren van het modulaire concept levert besparingen op in ontwerp, componenten en aanschaf, evenals installatiekosten.

Gedeeltelijke recirculatie is een milieuvriendelijke optie voor de viskweek

PaRAS-tanks zijn kant-en-klare aquacultuursystemen met gedeeltelijke recirculatie. Het concept van gedeeltelijke recirculatie verbruikt iets meer water dan een aquacultuursysteem met recirculatie. Gedeeltelijke recirculatie is echter een aanzienlijk eenvoudigere en vaak meer betaalbare optie voor milieuvriendelijke viskweek dan aquacultuursystemen met recirculatie.

De hogere besparingen en het eenvoudiger beheer van de waterkwaliteit kunnen worden verklaard door gedeeltelijke circulatiesystemen zonder bioreactoren die hoge investeringskosten en onderhoud van microbiologische processen met zich meebrengen. Dit verlaagt ook de bedrijfskosten, aangezien bioreactoren grote hoeveelheden zuurstof verbruiken en ononderbroken chemische pH-aanpassingen vereisen. Bovendien komen bij bioreactoren stoffen vrij die de smaak van vis beïnvloeden. Deze effecten kunnen worden geëlimineerd door middel van verversing, maar de hoge kosten van verversingsoplossingen behoren tot de belangrijkste uitdagingen bij het recirculeren van viskweek.

Het nieuwe ontwerp verbetert de energie-efficiëntie en productiecapaciteit van het concept. "Gemeten gegevens kunnen alleen worden verkregen na de proeven die zijn uitgevoerd tijdens het landbouwseizoen van 2022, maar we hebben tijdens het eerste deel van het experiment al gezien dat de maximale voeding in de 96 m ³ Het PaRAS-systeem is veel hoger dan 100 kg per dag. Als het het hele jaar door wordt gebruikt, kan de jaarlijkse productie van een tank van deze omvang gemakkelijk rond de 25 ton zijn, wat aanzienlijk hoger is dan de productiecapaciteit van de huidige recirculatieboerderijen in verhouding tot het tankvolume", zegt Kiuru.

In recirculatiesystemen beslaan tanks slechts een derde van de totale oppervlakte van het bedrijf. In het PaRAS-concept kunnen tanks meer dan 80 procent van het landbouwoppervlak beslaan, omdat de waterbehandelingstechnologie in de tanks is geïntegreerd en er geen aparte vasthoudtanks nodig zijn. De tankvorm maakt ook het gebruik van de ruimte effectiever. Met andere woorden, boerderijen kunnen hun productiecapaciteit verdubbelen in vergelijking met boerderijen die volledige recirculatietechnologie gebruiken.

Tankspecifieke functies maken gedeeltelijke circulatie mogelijk en verbeteren de effectiviteit

PaRAS-tanks zijn ook ideaal voor het recirculatieconcept, met gedeeltelijke recirculatietanks aangesloten op een bioreactor. In het PaRAS-concept zijn beluchtings- en stromingssystemen en systemen voor het verwijderen van vaste stoffen tankspecifiek, waardoor PaRAS-tankunits op elk moment kunnen worden geïsoleerd van gecentraliseerde biofiltratie zonder enige impact op de voeding of productie. "Als er nieuwe vissen naar een kwekerij worden gebracht, kan een bak op gedeeltelijke recirculatie los van de rest van de kwekerij draaien, totdat de gezondheid van de nieuwe visgroep is gewaarborgd." Een tankunit kan ook worden geïsoleerd van de bioreactor en worden overgeschakeld op gedeeltelijke recirculatie wanneer vissen worden gezuiverd voor verkoop. Bij het concept van gedeeltelijke recirculatie is een spoelfase niet altijd nodig, terwijl bij systemen met volledige recirculatie de vis altijd moet worden ververst voor verkoop en dit gebeurt meestal in systemen met gedeeltelijke recirculatie.

Het PaRAS-purgeerconcept kan ook de winstgevendheid van recirculatiesystemen stroomlijnen en verbeteren, omdat vissen niet naar aparte zuiveringstanks hoeven te worden overgebracht en, in tegenstelling tot de huidige praktijk, vissen ook tijdens de purgeerfase kunnen worden gevoerd. Als gevolg hiervan verliezen vissen geen gewicht voor verkoop en zijn er minder werkfasen nodig. De tankvorm vermindert ook de werklast en verbetert het welzijn van de vissen. In een rechthoekige bak kunnen visgroepen worden gescheiden met behulp van scheidingswanden en kunnen ze worden geleid door bewegende poorten. Dit maakt het hanteren van vissen gemakkelijker zonder stress voor andere vissen.

Het nieuwe PaRAS-concept werd aan Finse viskwekers gedemonstreerd tijdens het zomerevenement van de Finse Visboerenvereniging op 24 augustus 2022. Viskwekers bezochten de viskweekfabriek van Luke in Laukaa, waar ze het systeem ook in actie zagen. "Het was geweldig om te zien hoe geïnteresseerd de bezoekers waren in deze technologie", zegt Kiuru. "We zijn pas halverwege, maar het ziet er nu al naar uit dat het project doorgaat en onze samenwerking zal uitbreiden." + Verder verkennen

De nieuwe recirculerende aquacultuurontwikkelingsomgeving in Laukaa geeft een nieuwe impuls aan de visteelt