Ploegendienst is in verband gebracht met een aantal gezondheidsproblemen, waaronder hogere percentages diabetes, hartaanvallen en andere cardiometabole ziekten. Maar ondanks de bekende risico's is er weinig onderzoek gedaan om leefstijlinterventies te identificeren die deze zorgen kunnen helpen voorkomen. Een nieuwe gerandomiseerde, gecontroleerde klinische studie, gepubliceerd op 4 oktober in Cell Metabolism , ontdekte dat tijdgebonden eten (TRE) veilig kan worden beoefend bij ploegenarbeiders. Bovendien ontdekten de onderzoekers dat TRE voordelen bood aan deelnemers die aanwijzingen hadden voor cardiometabole aandoeningen. De interventie, de Healthy Heroes Study genaamd, was gericht op brandweerlieden in San Diego.

"Ploegenarbeid komt veel vaker voor dan veel mensen denken, en treft zowel werknemers op verschillende gebieden als ouders van pasgeboren baby's", zegt co-corresponderende auteur Satchidananda Panda, een professor aan het Salk Institute en houder van de Rita en Richard Atkinson-stoel. "Niet alleen draagt ​​ploegenarbeid bij aan een verhoogde ziektelast in onze samenleving, maar het maakt het ook moeilijk voor mensen met bestaande aandoeningen zoals diabetes en hart- en vaatziekten om ermee om te gaan."

"Binnen de grenzen van ploegenarbeid zijn er veel leefstijlinterventies die mogelijk de gezondheid van ploegenarbeiders kunnen optimaliseren", zegt co-corresponderende auteur Pam Taub, een cardioloog en professor aan de afdeling Cardiovascular Medicine van de University of California San Diego School of Medicine. . "Er zijn echter zeer weinig onderzoeksstudies over deze populatie. Ons onderzoek werpt licht op een manier waarop we deze populatie kunnen helpen."

Panda en Taub werken al enkele jaren samen aan onderzoek naar TRE. In januari 2020 publiceerden ze een studie in Cell Metabolism dat vond dat het beperken van de tijd van eten tot 10 uur per dag het lichaamsgewicht verminderde en de bloeddruk en het cholesterolgehalte verbeterde bij mensen met het metabool syndroom. In de huidige studie richtten ze zich op TRE bij ploegenarbeiders. De proef rekruteerde brandweerlieden uit San Diego, die 24 uur per dag werken. Er waren uiteindelijk 137 brandweerlieden die deelnamen aan het onderzoek; 70 volgden TRE, aten al hun maaltijden binnen een tijdvenster van 10 uur, en 67 zaten in de controlegroep. Alle deelnemers werden aangemoedigd om een ​​mediterraan dieet te volgen dat rijk was aan fruit, groenten, volle granen en gezonde vetten. De proefpersonen werden 12 weken gevolgd.

Een belemmering voor het uitvoeren van onderzoeksstudies met ploegenarbeiders was het onvermogen van de proefpersonen om tijdens de reguliere kantooruren naar het laboratorium te komen. De onderzoekers hebben dit omzeild door naar de brandweerkazernes te gaan om draagbare apparaten op de deelnemers toe te passen om hun activiteit, slaap en bloedglucosewaarden te verzamelen. Ze hebben ook een app aangepast waarmee de brandweerlieden hun eten en slaap konden registreren en onderzoeksenquêtes konden beantwoorden; de app stelde de onderzoekers ook in staat studiemateriaal te sturen en de deelnemers te begeleiden bij het volgen van de aanbevolen levensstijl.

De onderzoekers ontdekten dat voor de brandweerlieden het volgen van een tijdgebonden eetpatroon zowel veilig als haalbaar was. De proefpersonen rapporteerden geen problemen met concentratie, reactietijden of andere problemen. Hun kwaliteit van leven verbeterde over het algemeen.

"Over het algemeen zijn brandweerlieden een redelijk gezonde groep mensen, maar we ontdekten dat voor degenen met onderliggende cardiometabole risicofactoren zoals hoge bloeddruk, hoog cholesterol en hyperglykemie, er enig voordeel was voor TRE, vooral in termen van verbetering van de glucosespiegels en bloeddruk", zegt Taub. "Zelfs degenen die gezond waren zonder onderliggende cardiomeatabolische risicofactoren hadden verbeteringen in kwaliteit van leven en in VLDL, wat een vorm van slechte cholesterol is."

Taub en Panda zeggen dat ze soortgelijk onderzoek willen doen naar andere ploegenarbeiders, vooral gezondheidswerkers, maar het is moeilijk om financiering voor dergelijke onderzoeken te krijgen.

"Mensen leven al minstens 200.000 jaar met circadiaanse ritmes en deze ritmes hebben duidelijk een diepgaand effect op ons", zegt Panda. "Ploegenwerkers, of ze nu astronauten of bewaarders zijn, zijn van vitaal belang voor onze samenleving. Het is tijd om na te denken over hoe we hen kunnen helpen hun gezondheid te verbeteren." + Verder verkennen

Ploegenwerkers met hoge bloeddruk kunnen te maken krijgen met een hoger risico op hart- en vaatziekten, diabetes