Een casestudy van een Amerikaans whiskybedrijf onderzoekt de bedrijfsactiviteiten van graan tot glas, met bijzondere aandacht voor de stroomafwaartse toeleveringsketen van het bedrijf en hoe de wereldwijde pandemie van het coronavirus de risico's heeft beïnvloed, efficiëntie, en distributiewijzen.

Angelyn Bidlack, Jenny Visser, Lascelles Hussey, Alyssa Rudner, en Janaina Siegler van de Lacy School of Business aan de Butler University in Indianapolis, Indiana, ONS., uitleggen hoe het bedrijf Midwest Whiskey in 2014 werd opgericht door partners die hun vorige baan hadden opgezegd om deze nieuwe zakelijke onderneming voort te zetten. Hun ethos was om een ​​lijn van goedkope, whisky's die volledig in Indiana zijn geproduceerd, van graan tot glas. Bourbon whisky is wettelijk verplicht om afkomstig te zijn van ten minste 51% maïs. Aangezien Indiana de vijfde grootste maïsproducent in de VS is, het leek een natuurlijke pasvorm.

Het succes van het bedrijf bracht uitdagingen met zich mee voor de meerderheidsaandeelhouder Casey Dixon, evenals de graanopslag en de inspanningen om uit te breiden naar grotere groothandelsmarkten met de vereiste staats- en federale wetten. Begin 2020 is het bedrijf was niettemin klaar voor grotere en betere dingen. Er is nieuw personeel aangenomen, verouderingsvaten verworven. Toen ontstond COVID-19, rockt bijna elke industrie wereldwijd. Het team bespreekt de reactie van het bedrijf op de pandemie en hoe de omgeving voor groei in de loop van het jaar aanzienlijk is veranderd.

Een manier om te groeien is de premium mixermarkt voor thuiscocktailmakers. Hoewel mixers niet de kernactiviteit zijn, ze openen niet alleen laterale marketingmogelijkheden, maar helpen ook de naamsbekendheid te vergroten. Andere creatieve marketing- en bedrijfsbenaderingen worden besproken in de casestudy die wellicht lessen biedt aan andere bedrijven en ook aan bedrijfsstudenten laat zien hoe bedrijven gedwongen worden zich aan te passen in het licht van tegenspoed.

Op het moment van schrijven, de pandemie is allesbehalve voorbij, een toekomst vol bedrijvigheid, bloeiende restaurants en proeflokalen kan worden gehoopt, maar er is nog een lange weg te gaan voordat ons nieuwe normaal weer het oude normaal wordt.