Wanneer CAMRA, de Britse real ale-campagnegroep, besloten om deze zomer bieren met seksistische namen en labels te verbieden van het Great British Beer Festival, de reacties waren redelijk voorspelbaar. De liberale krant The Guardian vierde de beslissing om tijd te rekken voor drankjes die verouderde, geseksualiseerde en denigrerende beelden van vrouwen. Tabloidpapier De Zon, daarentegen, zei dat CAMRA een "gevoel voor humor mist, " een reeks bieren opsommen, compleet met afbeeldingen, dat zou "worstelen om aan de pc-brigade te ontsnappen."

Zoals de reactie op het besluit van de gemeenteraad van Berkeley om 'mangaten' te hernoemen tot 'onderhoudsgaten', "Geslachtsbeelden en taal zijn verdeeldheid zaaiende onderwerpen. Het bewijs, echter, suggereert dat de taal en beelden die we in het dagelijks leven gebruiken, de manier bepalen waarop we denken over wie er thuishoort in een bepaalde sociale omgeving. En, belangrijker, wie niet.

CAMRA legde zijn besluit uit als een verbod op 'discriminerende bieren'. De bedoeling was om bierdrinken open te stellen voor vrouwen die zich anders vervreemd zouden voelen van seksistische reclame. Er is niets inherent mannelijk aan bier, en geen reden waarom vrouwen het niet zouden moeten drinken. Dus het diversifiëren van de biercultuur lijkt een goed zakelijk inzicht voor brouwers.

Vrouwen vormen slechts 17% van de bierdrinkers in het VK, dus er is hier duidelijk een onaangeboorde markt. Volgens onderzoek uitgevoerd door YouGov voor Dea Latis, een groep vrouwelijke brouwers, reclame is de grootste belemmering voor meer vrouwen die bier drinken. Dus, van dit perspectief, het verbieden van seksistische marketing lijkt een goed idee.

Ongelijkheid in de hele sector

Hoewel het verbieden van seksistische biernamen en pompclips kan helpen om de drinkcultuur te veranderen, er moet meer worden gedaan om gendergelijkheid in de brouwerij-industrie zelf te bereiken. Er zijn zeker stappen gezet om het brouwen open te stellen voor meer diversiteit. De Pink Boots Society promoot vrouwen in het brouwen sinds het midden van de jaren 2000, en het FemAle-bierfestival viert sinds 2014 vrouwen in het brouwen.

Ondanks dit, academisch onderzoek suggereert dat er nog steeds aanzienlijke culturele barrières zijn voor vrouwen die deelnemen aan het brouwen. Onderzoek dat Scott Taylor, Neil Sutherland en ik leidden in de ambachtelijke brouwerij-industrie, met vrouwen uit de VS, het VK en Zweden, vond verschillende hardnekkige belemmeringen voor vrouwen om in de bierbusiness te stappen en vooruitgang te boeken.

Seksuele intimidatie is een probleem in tal van industrieën en bierbrouwen is daarop geen uitzondering. Variërend van ongepaste aanrakingen tot ongevraagde seksuele avances en objectiverende opmerkingen, verschillende van de vrouwen die we interviewden, meldden seksuele intimidatie op het werk. De regelmatige consumptie van alcohol als onderdeel van het dagelijkse beroepsleven maakte intimidatie nog waarschijnlijker.

Voor iedereen in marketing en sales, tijd doorbrengen in bars en pubs is een cruciaal onderdeel van het werk, dus omgaan met mannen onder invloed is een onderdeel van het dagelijkse werk. Velen vinden dat hun beroepsleven regelmatig overlapt met het sociale leven van anderen - en een 'professionele context' is verre van gegarandeerd.

De uren die betrokken zijn bij de brouwerij-industrie vormen ook een andere barrière voor vrouwen, die nog steeds de meeste verantwoordelijkheid dragen voor onbetaald huishoudelijk werk en kinderopvang. Onvoorspelbare of asociale werkuren hebben meer invloed op de loopbaan van vrouwen dan die van mannen.

Door het materiële proces van het brouwen past het niet altijd even goed in een standaard werkdag van negen tot vijf. Afhankelijk van het type bier dat wordt gebrouwen, of de aard van de ingrediënten, het bier van de grondstof in de fermentatievaten krijgen, kan de werkdag verlengen van 5 uur 's ochtends tot bijna middernacht, zoals een brouwer ons vertelde. Een ander legde uit:“De grondstoffen zijn de baas … ik dacht dat ik op een bepaald moment thuis zou zijn, en dat was ik niet. We moesten het uithouden en op ons bier passen en ervoor zorgen dat het in orde was."

Zoals veel brouwerijen, vooral in de groeiende ambachtelijke bierscene, zijn klein, brouwers moeten een proces van begin tot eind doorlopen. Dit kan botsen met de verantwoordelijkheden die vrouwen buiten het werk krijgen. Aangezien de lonen in de sector relatief laag zijn, het uitbesteden van deze huishoudelijke taken is niet altijd een optie.

Onbedoeld seksisme

Het ontwerp van brouwapparatuur creëert ook barrières. Zoals vrouwen zijn, gemiddeld, een andere vorm en maat dan mannen, het ontwerp van apparatuur kan voor extra uitdagingen zorgen voor vrouwen in de industrie, een punt dat sociologe Cynthia Cockburn in de jaren tachtig maakte. Verschillende van de brouwers die we spraken, bespraken de fysieke eisen van het brouwen, en terugkerende rugklachten. Natuurlijk, deze zijn ook van invloed op mannen, maar een onevenredige impact hebben op vrouwen, aangezien de uitrusting is ontworpen met het lichaam van mannen in gedachten.

Brouwers moeten alle aspecten van het proces beheersen en mannen kunnen onbedoeld vrouwen uitsluiten van loopbaanontwikkeling door te proberen hen te helpen. Zoals een brouwer ons vertelde, toen ze begon, stond ze voor "een enorme hindernis om over ieders instinctieve ridderlijkheid te komen, waardoor ik mijn werk niet kon doen. Er was nooit een probleem mee, maar ik zou gaan:"Ok, Ik zal dat opheffen, " en ze zouden zeggen:"Nee, weet je zeker dat? Ik zal het optillen." En ik zou zijn als:'ja, Ik weet het echt zeker."" Het overwinnen van dit onbedoelde seksisme was een andere barrière voor vrouwen die in de industrie wilden doorgroeien, omdat ze zichzelf constant moesten bewijzen op een manier die mannen niet deden.

Dit soort alledaagse discriminatie blijft barrières creëren voor vrouwen die in het brouwen werken en suggereert dat echte diversiteit in de bierbusiness meer zal vereisen dan een verandering van pompclips en reclame. Ondanks dit, ons onderzoek suggereerde wel dat veranderingen in de industrie, en in het bijzonder de opkomst van ambachtelijk brouwen, heeft nieuwe kansen voor vrouwen gecreëerd.

Aangezien de ambachtelijke bierscene gericht is op innovatie, experimenteren en esthetische smaak, vrouwen kunnen zichzelf positioneren als disruptors in de industrie, het uitdagen van de "mannelijke, pale and muffe" imago dat real ale heeft omheind als een mannelijke ruimte. Door nieuwe bierstijlen te brengen, en nieuwe productiemethoden, vrouwen kunnen een plaats opeisen in een bedrijf dat al 400 jaar door mannen wordt gedomineerd.

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanuit The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees het originele artikel.