De boom van de ambachtelijke brouwerij is goed voor de thuiswaarden. Charlotte gebruiken, Noord Carolina, als casus, onderzoekers van de Universiteit van Toledo en de Universiteit van North Carolina in Charlotte ontdekten dat ambachtelijke brouwerijen een positieve invloed hebben op de waarde van woningen. Appartementen in stadswijken laten een stijging van bijna 3 procent zien ten opzichte van de verkoopprijs nadat een brouwerij binnen een straal van een halve mijl werd geopend. Eengezinswoningen in stadswijken zagen een stijging van bijna 10 procent nadat een brouwerij binnen een halve mijl werd geopend.

De studie, die is gepubliceerd in Groei en verandering:een tijdschrift voor stedelijk en regionaal beleid , vonden geen significante effecten op de waarde van commercieel onroerend goed.

"In staat zijn om 's avonds of laat in de middag in het weekend naar een ambachtelijke brouwerij te lopen, wordt als een positieve voorziening beschouwd die - voor sommige mensen - aantrekkelijk zou zijn als ze naar een huis kijken. Er is een andere houding ten opzichte van een ambachtelijke brouwerij. anders dan een slijterij of bar, " zei dr. Neil Reid, hoogleraar geografie en planning aan de Universiteit van Toledo, die liefkozend de 'Bierprofessor' wordt genoemd.

In Charlotte, een relatief grote en groeiende stad met een toenemende concurrentie om grond en huisvesting, 21 brouwerijen openden tussen maart 2009 en oktober 2016. Voor het onderzoek de onderzoekers concentreerden zich op eigendommen die tussen 2002 en 2017 werden verkocht binnen een buffer van een halve mijl van een brouwerij, en ontdekte dat hoewel veel gebieden in de nabijheid van een ambachtelijke brouwerij al vóór de opening van de brouwerij gepaard gaan met relatief hogere prijspremies, brouwerijen hebben de neiging om aan deze premie toe te voegen.

"Deze resultaten zijn informatief voor beleidsmakers die overwegen om bestemmingsplannen en andere voorschriften te herzien om de groei van ambachtelijke brouwerijen te bevorderen en de economische ontwikkeling in hun lokale economieën te stimuleren. " zei dr. Isabelle Nilsson, assistent-professor bij de afdeling Geografie en Aardwetenschappen aan de Universiteit van North Carolina in Charlotte. Nilsson behaalde een Ph.D. in ruimtelijk geïntegreerde sociale wetenschappen aan UToledo in 2015 en haar master in economie aan UToledo in 2011.

Reid's eerdere onderzoek heeft aangetoond dat ambachtelijke brouwerijen vaak in buurten zijn gevestigd die recentelijk economisch in de problemen zijn gekomen, en ambachtelijke brouwerijen spelen een sleutelrol in de revitaliseringsinspanningen in veel stedelijke gebieden door oude, verlaten gebouwen. Ambachtelijke brouwerijen droegen in 2017 $ 76,2 miljard bij aan de economische impact op de Amerikaanse economie, waaronder meer dan 500, 000 banen in totaal met meer dan 135, 000 banen direct bij brouwerijen of brewpubs, aldus de Brouwersvereniging.

"Dit nieuwe onderzoek toont aan dat ambachtelijke brouwerijen bijdragen aan hogere inkomsten uit onroerendgoedbelasting voor lokale overheden, naast het scheppen van banen en het helpen van buurtrevitalisatie-inspanningen, " zei Reid. "Echter, de effecten op de waarde van woningen zijn mogelijk niet zo significant op plaatsen met meer leegstand en een lagere bevolkingsgroei, evenals in meer gevestigde steden zoals Chicago of New York."

In een afzonderlijke studie die onlangs is gepubliceerd in Papers in Regionale Wetenschappen , de onderzoekers hebben de sluitingen van ambachtelijke brouwerijen in Chicago onder de loep genomen, Denver en Portland van 2012 tot 2016 na een decennium van snelle groei in de sector. In die vier jaar, 27 ambachtelijke brouwerijen gesloten en 225 geopend voor zaken. De piekgroei in alle drie de steden vond plaats in 2013 en 2014, en sinds toen, het aantal toetredingen tot de markt is afgenomen, terwijl het aantal sluitingen is toegenomen.

"Ik denk dat de ambachtelijke brouwerij-industrie een natuurlijke ontwikkeling volgt, met snelle groei aan het begin, gevolgd door afnemende groei naarmate het volwassen wordt, " zei Nilsson. "Naarmate het verder rijpt, we zullen shake-outs zien met sluitingen van minder concurrerende brouwerijen."

De economische geografen ontdekten dat het zijn in een cluster geen significant effect heeft op de overleving van de brouwerij. "Veel ambachtelijke brouwers die een bedrijf openen, kiezen ervoor om zich dicht bij de concurrentie te vestigen om meer mensen aan te trekken voor brouwerijhoppen, hoewel het ook deels wordt gedreven door bestemmingsbeperkingen, te, " zei Reid. "Echter, clustering creëert ook een meer concurrerende omgeving, wat het voor iemand moeilijker kan maken om open te blijven."

Hoewel sluitingen niet lijken voor te komen in brouwerijdistricten of in gebieden met een hoge concentratie aan brouwerijen, sluitingen hebben de neiging zich voor te doen in meer woonwijken buiten de binnenstad. Gesloten brouwerijen hadden gemiddeld één andere brouwerij binnen een mijl, terwijl degenen die nog open waren vanaf 2016 ongeveer 2,5 andere brouwerijen om zich heen hadden.

De onderzoekers identificeerden ook andere trends met betrekking tot het voortbestaan ​​van bedrijven:

• In een buurt zijn waar de inkomens hoger zijn, is positief gerelateerd aan het overleven van de brouwerij
• Naarmate de populatie blanken en millennials in een wijk toeneemt, de overlevingskans van een brouwerij neemt af
• Een hogere bevolkingsdichtheid wordt ook geassocieerd met een grotere kans op sluiting

"Hoewel millennials de industrie aansturen en ambachtelijke bierdrinkers overwegend blank zijn, inkomen is belangrijker dan raciale samenstelling of leeftijdssamenstelling, ' zei Reid.