Guillem Pérez Jordà en Salvador Pardo Gordó, onderzoekers van het departement Prehistorie, Archeologie en oude geschiedenis van de Universiteit van València, teken een artikel in de Journal of Archeologische Wetenschap Rapporten die de aankomst van fruitgewassen op het Iberisch schiereiland onderzoeken door archeologische overblijfselen te bestuderen. Geschat wordt dat de teelt van deze soorten begon in de huidige Valenciaanse Gemeenschap ongeveer 3, 000 jaar geleden, samenvallen met een belangrijke sociale en economische ontwikkeling.

In plaatsen als Fonteta (Guardamar del Segura), Barranc de Beniteixir (palen), Peña Negra (Crevillent) of L'Alt de Benimaquia (Dénia), het is mogelijk geweest om de teelt van fruitbomen zoals druiven (Vinis vinifera), olijfbomen (Olea europaea) of de granaatappel (Punica granatum), onder andere, ongeveer 3, 000 jaar geleden. Deze nieuwe vorm van landbouw maakte de economische en culturele uitwisseling mogelijk van de volkeren van het oostelijke schiereiland met anderen van oostelijke afkomst die kolonies stichtten aan deze kusten, zoals de Feniciërs.

"Hoewel er in het tweede millennium voor Christus al tekenen waren van deze uitwisseling tussen Iberia en volkeren van de westelijke Middellandse Zee, het was pas in het eerste millennium toen het landbouwmodel op basis van fruitbomen bloeide en zich vestigde op het Iberisch schiereiland, ", zegt Guillem Pérez. De eerste bewijzen van de teelt van fruitbomen zijn materialen die zijn teruggevonden in Huelva (IX-VIII v.Chr.). het is pas in de VIII-VII eeuw voor Christus wanneer deze gewassen worden gevestigd op het oostelijke schiereiland.

Guillem Perez, een onderzoeker van uitmuntendheid aan de Universiteit van Valencia, legt uit dat de komst van deze nieuwe gewassen een verandering betekende in de relatie van de boeren met het land. Tot die tijd kweekten ze alleen planten met een jaarcyclus en een directe opbrengst (granen, peulvruchten, enzovoort.), maar nu investeren ze in gewassen die een aantal jaren nodig hebben om in productie te gaan, die controle over het grondbezit vereist.

De verandering in het landbouwmodel maakt deel uit van de transformatie van deze gemeenschappen, naar complexere samenlevingen die uiteindelijk een stedelijk model overnamen en voor het eerst een commerciële landbouw ontwikkelden waarin fruitbomen en hun derivaten zoals wijn de meest opvallende producten waren.

De adoptie van deze nieuwe gewassen gebeurde in een ander tempo in de verschillende gebieden van het Iberisch schiereiland en het huidige Valenciaanse land was een gebied waar de teelt van fruitbomen een grotere ontwikkeling doormaakte, met een duidelijke commerciële oriëntatie, bij het exporteren van deze producten naar andere delen van het schiereiland.