Zonnekokers kunnen doorgaans temperaturen bereiken tussen 243-315 °C (470-600 °F), afhankelijk van de grootte en het ontwerp van de kookplaat. Dit temperatuurbereik is geschikt om vloeistoffen te koken en de meeste gerechten te bakken binnen een paar uur na blootstelling aan direct zonlicht.

Zonnekooktoestellen op grote hoogte en grotere parabolische kooktoestellen kunnen deze typische waarden overschrijden vanwege hun efficiënte ontwerp. Zonnekooktoestellen op grote hoogte kunnen een temperatuur bereiken van 543-648 °C (1050-1200 °F). Parabolische fornuizen kunnen een temperatuur bereiken tot 450 ° C (842 ° F), wat zelfs een brandbaar stuk papier kan doen ontbranden als de focus precies goed is.