Klimaatverandering leidt niet alleen tot een gestage stijging van de temperatuur, maar ook in een verhoogde frequentie en ernst van extreme klimatologische gebeurtenissen, zoals droogte, hittegolven, en overstromingen. Deze extreme omstandigheden zijn bijzonder schadelijk voor de landbouw. Klimaatvariabiliteit is verantwoordelijk voor ten minste 30% van de jaarlijkse schommelingen in de wereldwijde landbouwopbrengst. Onder "normale" klimatologische omstandigheden, het wereldwijde voedselsysteem kan lokale oogstverliezen compenseren door graanopslag en -handel. Echter, het is twijfelachtig of het huidige systeem bestand is tegen extremere klimatologische omstandigheden.

In een studie gepubliceerd in het tijdschrift Natuur Klimaatverandering , IIASA-onderzoeker Franziska Gaupp en collega's keken naar het risico van gelijktijdige uitval van de graanschuur als gevolg van extreme weersomstandigheden, en hoe het risico in de loop van de tijd is veranderd. "Klimatologische verbanden tussen mondiale fenomenen zoals de El Niño Southern Oscilliation (ENSO) en regionale klimaatextremen zoals Indiase hittegolven, of overstromingsrisico's over de hele wereld vormen een risico voor het wereldwijde voedselsysteem, " merkt hoofdauteur Gaupp op. "Klimatologische schokken in de landbouwproductie dragen bij tot pieken in de voedselprijzen en hongersnood, met het potentieel om andere systeemrisico's te veroorzaken, waaronder politieke onrust en migratie. Deze analyse kan de basis vormen voor een efficiëntere toewijzing van middelen aan rampenplannen en strategische oogstreserves die de veerkracht van het wereldwijde voedselsysteem zouden vergroten."

De studie kijkt naar klimaat- en gewasopbrengstgegevens voor de belangrijkste landbouwregio's binnen de landen met de hoogste gewasproducerende massa van 1967 tot 2012. Uit de analyse blijkt dat er een significante toename is in de kans op meerdere wereldwijde mislukkingen van de graanschuur, met name voor tarwe, maïs, en sojabonen. Voor sojabonen, bijvoorbeeld, de implicaties van misoogsten in alle grote graanschuren die verband houden met klimaatrisico's zouden minstens 12,55 miljoen ton oogstverliezen zijn. Dit overtreft de 7,2 miljoen ton verliezen in 1988-1989, een van de grootste historische schokken in de sojabonenproductie.

Op wereldwijde schaal, er zijn zowel negatieve als positieve correlaties tussen 's werelds graanschuren en klimatologische afhankelijkheid. Op neerslag gebaseerde risico's voor sojabonenbroodmanden in India en Argentinië zijn negatief gecorreleerd. Dit betekent dat hevige regenval in India de lokale sojaoogst negatief zal beïnvloeden, maar dit kan worden verzacht door invoer uit Argentinië - op deze manier gewasverliezen kunnen worden gecompenseerd.

Anderzijds, er is een positieve correlatie tussen de maximumtemperatuur in de EU en Australië, bijvoorbeeld. Het risico van stijgende temperaturen in Australië als gevolg van klimaatverandering kan van invloed zijn op de hoeveelheid tarwe die ze naar de EU kunnen exporteren. Dit zou de EU dan extra onder druk kunnen zetten in geval van droogte tijdens het tarweseizoen. Dit is de eerste studie van dit type en deze schaal. Hoewel de mogelijkheid dat een klimaatextreme meer dan één wereldwijde graanschuur treft, een groeiende reden tot bezorgdheid is, slechts enkele studies hebben de kans op gelijktijdige productieschokken onderzocht. "Onze aanpak is in staat om gelijktijdige grootschalige extreme klimatologische gebeurtenissen op een risicogebaseerde manier in te schatten, en daardoor de ontwikkeling van nieuwe risicoresponsstrategieën mogelijk maakt, " zegt studie co-auteur Stefan Hochrainer-Stigler, onderzoeker bij het Risk and Resilience Program bij IIASA.