De lucratieve truffelindustrie zal door klimaatverandering binnen een generatie verdwijnen, volgens nieuw onderzoek door een academicus van de University of Stirling.

Een warmer en droger klimaat zal verantwoordelijk zijn voor de achteruitgang - die een "enorme economische, ecologische en sociale impact" – en kan worden versneld door andere factoren, zoals hittegolfgebeurtenissen, bosbranden, plagen en ziekten.

Met de truffelsoort Tuber melanosporum die voor meer dan £ 1 wordt verhandeld 000 per kilo, de industrie is honderden miljoenen ponden waard. Schattingen hebben gesuggereerd dat het de komende 10 tot 20 jaar wel 4,5 miljard pond zou kunnen bedragen, maar de nieuwe studie suggereert een sombere toekomst voor de sector.

Dr. Paul Thomas, van de Faculteit der Natuurwetenschappen in Stirling, leidde het onderzoek, dat is de eerste studie die de toekomstige dreiging van klimaatverandering voor de Europese truffelproductie in overweging neemt.

Hij zei:"Onze nieuwe studie voorspelt dat, in het meest waarschijnlijke scenario van klimaatverandering, De Europese truffelproductie zal tussen 2071 en 2100 met 78 tot 100 procent afnemen.

"Echter, de daling kan ruim voor deze datum plaatsvinden, wanneer rekening wordt gehouden met andere klimaatveranderingsfactoren, zoals hittegolven, bosbranden, droogte gebeurtenissen, plagen en ziekten.

"We lopen het risico een industrie met een waarde van honderden miljoenen ponden aan de economie te verliezen. de sociaaleconomische impact van de voorspelde achteruitgang zou aanzienlijk groter kunnen zijn, aangezien het oogsten van truffels en aanverwante activiteiten een belangrijk onderdeel vormen van de lokale geschiedenis en culturele activiteit."

Dr. Thomas, werken met professor Ulf Büntgen aan de Universiteit van Cambridge, bestudeerde continue records, 36 jaar, van mediterrane truffelopbrengst in Frankrijk, Spanje en Italië.

Het team correleerde de gegevens met lokale weersomstandigheden om de impact van het klimaat op de productie te beoordelen - en combineerde de resultaten met state-of-the-art klimaatmodelprojecties om de waarschijnlijke impact van klimaatverandering op de truffelopbrengsten te voorspellen.

"Dit is een wake-up call voor de gevolgen van klimaatverandering in de niet al te verre toekomst, " zei Dr. Thomas. "Deze bevindingen geven aan dat instandhoudingsinitiatieven nodig zijn om enige bescherming te bieden aan deze belangrijke en iconische soort. Mogelijke maatregelen zijn de uitbreiding van truffelplantages naar nieuwe gebieden met een gunstiger toekomstig klimaat.

"Managementstrategieën moeten verder mulchmaterialen en teeltpraktijken omvatten om schommelingen in de bodemtemperatuur te verminderen en bodemvocht te behouden."

De studie, "Een risicobeoordeling van de Europese zwarte truffelsector onder voorspelde klimaatverandering, " is gepubliceerd in Wetenschap van de totale omgeving .