Het is hoogseizoen voor bars en barbecues in Europa, aangezien een zomerse hittegolf samenvalt met het WK op tv. Dus waarschijnlijk niet de beste tijd voor drankenbedrijven om door het gas te raken dat het bruisen in bier en frisdrank doet.

Een tekort aan industriële kooldioxide (CO2) treft ook vleesproducenten en voedingsbedrijven die afhankelijk zijn van droogijs als koelmiddel. IJs is een ander item dat gevaar loopt, net zoals de temperaturen de 30 graden Celsius (86 graden Fahrenheit) overschrijden in delen van Noord-Europa, samen met varkensvlees en gevogelte.

In Groot-Britannië, het land dat het zwaarst is getroffen door het CO2-voorzieningsprobleem, een belangrijke leverancier van dranken aan pubs en restaurants is het rantsoeneren van de verkoop. Boeker, eigendom van supermarktgigant Tesco, zei dat het zijn groothandelsklanten beperkte tot 10 kratten bier, en vijf van cider of frisdranken.

Supermarktketen Morrisons en online voedselverkoper Ocado waarschuwden klanten voor verstoring van sommige diepvriesproductlijnen.

Petter Nome, directeur van de Noorse brouwerijvereniging, zei dat zijn leden het gas hard nodig hadden.

"Als brouwers tegen het weekend geen voorraden (van CO2) meer krijgen, ze zullen het echt moeilijk hebben, ', vertelde hij aan de omroep NRK.

De Nederlandse brouwerijgroep Heineken zei dat het "24/7" werkte om aan de stijgende vraag tijdens het zachte weer en het voetbaltoernooi te voldoen, door CO2 te betrekken uit het hele Europese netwerk.

Laatste bestellingen

Maar Wetherspoon, een van de grootste pubketens van Groot-Brittannië, zei dat het tijdelijk droog stond van twee pijlers van de Heineken-familie - John Smith's bittere en Strongbow-cider.

De Britse tak van Coca-Cola zei dat het "momenteel reageert op een sectorbreed probleem dat de levering van C02 in het VK beïnvloedt" door een aantal van zijn productielijnen voor dranken tijdelijk te onderbreken voor korte perioden. Hij benadrukte dat er geen verstoring van de bevoorrading was.

Maar in Berlijn, Amazon Fresh is gestopt met het aanbieden van ijs en diepvriespizza's omdat het bedrijf een tekort aan droogijs heeft.

Het tekort werd voor het eerst onthuld door vakblad Gas World, die het noemde als de "slechtste bevoorradingssituatie die de Europese kooldioxide-industrie in decennia heeft getroffen".

Het beschrijft een combinatie van gepland onderhoud in fabrieken in Noord-Europa en marktkrachten die de productie van ammoniak onderbieden, een belangrijk bestanddeel van kunstmest. Industriële CO2 is een uitloper die veel wordt gebruikt in voedingsmiddelen en dranken.

Bij de onderhoudsbeurten wordt geprofiteerd van de geringe vraag naar kunstmest, aangezien de boeren hun gewassen al in het late voorjaar hebben geplant.

Maar ze vielen samen met ongebruikelijk warm weer in Europa in mei, waardoor de vraag naar koolzuurhoudende dranken steeg. Ondertussen had de goedkopere aanvoer van ammoniak van buiten het continent de producenten ertoe aangezet hun eigen fabrieken langer offline te houden, aldus Gaswereld.

'Crunchweek'

Het probleem heeft zich buiten de voedings- en drankenindustrie uitgebreid, met het Glasgow Science Centre dat zijn zomershow uitstelt vanwege een gebrek aan droogijs.

De show zou verschillende wetenschappelijke fenomenen hebben verklaard, waaronder oceaanverzuring - die, ironisch, wordt veroorzaakt door het teveel aan CO2 in de atmosfeer dat de klimaatverandering veroorzaakt.

Terwijl industriële leveranciers zouden overschakelen op ammoniak afkomstig uit Zuid-Europa en daarbuiten, Vooral Groot-Brittannië heeft zijn bruisend gevoel verloren door de langere overslagroutes en het stilleggen van op één na alle eigen ammoniakverwerkers.

In slachthuizen, C02 wordt gebruikt om dieren te verdoven voordat ze worden gedood voor hun vlees. Het tekort dwong de grootste varkensverwerkingsfabriek van Schotland, gerund door Quality Pork Limited in Brechin, om deze week het slachten op te schorten.

Nick Allen, CEO van de British Meat Processors Association, zei dat de situatie "behoorlijk krap" wordt. verergerd door de hoge temperaturen.

"De frustratie is het gebrek aan informatie, " hij zei, CO2-producenten de schuld geven van een gebrek aan transparantie.

Belangrijke spelers in de levering van industriële gassen zijn onder meer Messer en Linde in Duitsland, Air Liquide van Frankrijk, en de Amerikaanse gigant Praxair.

In een verklaring, Air Liquide zei dat het tekort "een gevolg was van uitzonderlijke en gelijktijdige stopzettingen van de productie van ruwe CO2-productie-eenheden".

Het bedrijf zei dat het "volledig gemobiliseerd was om te proberen te voldoen aan de behoeften van onze voedsel- en industriële klanten in de context van een tijdelijk tekort buiten onze controle".

Hoewel deze week een "crunchweek" is voor de industrie, de situatie zou snel moeten versoepelen als ammoniakfabrieken weer online komen, Dat meldt Gaswereld.

Opluchting voor voetbalfans, terwijl het WK zijn knock-outfase ingaat en overvloedig bier wordt gedronken in verdriet of feest.

© 2018 AFP