Wetenschap
Dit is waarom:
* zout is een ionische verbinding: Dit betekent dat het zich al in een stabiele toestand bevindt met sterke elektrostatische bindingen tussen de natrium (Na+) en chloride (Cl-) ionen.
* Warmte kan fysieke veranderingen veroorzaken: Warmte zorgt ervoor dat het zout smelt en vervolgens verdampt, maar het verandert de chemische samenstelling van NaCl niet.
Denk er zo aan: Verwarming is als het verwarmen van ijs. Het ijs smelt in water, maar het is nog steeds H2O. Evenzo verandert het verwarmen van zout van status, maar het blijft NaCl.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com