Dit is waarom:

* Grote oppervlakte: De dunne darm heeft een enorm oppervlak als gevolg van plooien, villi en microvilli, waardoor de absorptie wordt gemaximaliseerd.

* gespecialiseerde cellen: Het bevat gespecialiseerde cellen die water en zouten actief in de bloedbaan transporteren.

* in water oplosbare voedingsstoffen: Het verteerde voedsel in de dunne darm is voornamelijk in de vorm van in water oplosbare voedingsstoffen, waardoor absorptie efficiënt wordt.

Hoewel de dikke darm ook wat water absorbeert, is het de belangrijkste rol om resterende zouten te absorberen en vast afval te vormen.