Wanneer kaliumchloride in water oplost, worden de ionische bindingen tussen de kalium- en chloride-ionen verbroken en worden de ionen gescheiden en omgeven door watermoleculen. Dit proces wordt ionisatie genoemd. De ionisatie van kaliumchloride resulteert in de vorming van een nieuwe stof, kaliumchloride-oplossing, die andere eigenschappen heeft dan kaliumchloridekristallen.