De chemische eigenschappen van een stof kunnen worden bepaald door experimenten uit te voeren waarbij specifieke materialen of processen met bekende eigenschappen worden gebruikt. Als een materiaal de stof op een bepaalde manier beïnvloedt, heeft de stof een bepaalde eigenschap. Als een proces de stof verandert, kunnen meer eigenschappen worden afgeleid. Hoe groter het aantal uitgevoerde experimenten, hoe meer eigenschappen kunnen worden bepaald. Uiteindelijk kunnen de door experiment gevonden eigenschappen een duidelijke identificatie van de stof mogelijk maken, samen met alle bekende eigenschappen.

TL; DR (te lang; niet gelezen)

Chemische experimenten uitvoeren op een stof maakt het mogelijk enkele van zijn eigenschappen te bepalen en vervolgens de stof te identificeren. Nadat de naam van de stof bekend is, kan de rest van de chemische eigenschappen worden vastgesteld.
Gemeenschappelijke experimenten

Er moet een chemische reactie plaatsvinden met of in een stof om de chemische eigenschappen van de stof te bepalen . Hoewel fysische eigenschappen kunnen worden bepaald door het uiterlijk, de geur en het gevoel van een stof te onderzoeken, blijven chemische eigenschappen verborgen totdat een experiment laat zien wat ze zijn. Typische chemische eigenschappen die gemakkelijk te bepalen zijn, zijn ontvlambaarheid, reactie in lucht en reactie op water. In elk geval is het belangrijk om de toestand van de stof nauwkeurig te noteren vóór het experiment, wat er in het experiment is gedaan en het resultaat. Omdat sommige experimenten de hoeveelheid gebruikte stof kunnen vernietigen, moeten ze alleen worden uitgevoerd op monsters van de stof.

Het bepalen van de ontvlambaarheid kan zo eenvoudig zijn als een monster van de stof over een lucifer houden. Als het brandt, is het brandbaar, wat leidt tot extra experimenten om meer eigenschappen te vinden. Het meten van de warmte die wordt afgegeven door de stof wanneer deze brandt, geeft de verbrandingswarmte. Het meten van de temperatuur waarbij het in vlammen barst geeft de ontstekingstemperatuur. Het uitvoeren van aanvullende tests op de verbrandingsproducten kan meer informatie over chemische eigenschappen opleveren.

Om de reactiviteit met andere materialen zoals lucht en water te bepalen, stelt u de stof eraan bloot. Als de stof vast is en al aan lucht is blootgesteld, kan krassen of schrapen van het oppervlak een laag stof blootleggen die niet met lucht heeft gereageerd. Als het geopenbaarde materiaal verschilt van het niet-gekraste oppervlak, heeft er een reactie plaatsgevonden. Op dezelfde manier bepaalt het blootstellen van de stof aan water en het controleren op veranderingen de reactiviteit met water.
Experimenten met zuren en basen

Zuren zoals zwavelzuur of basen zoals natriumhydroxide reageren met stoffen in verschillende manieren. Afhankelijk van de reactie en zijn producten, kunnen sommige van de chemische eigenschappen worden bepaald. Deze chemicaliën zijn corrosief en reacties kunnen gevaarlijke dampen vrijgeven. Alle experimenten moeten kleine, kleine porties bevatten die zijn toegevoegd aan de chemicaliën of de stof, en het werk moet worden uitgevoerd in een laboratoriumomgeving onder een zuurkast.

Bijvoorbeeld een kleine hoeveelheid grijs poeder stof in een oplossing van natriumhydroxide kan een reactie met bubbels tot gevolg hebben. De verzamelde bubbels, getest op ontvlambaarheid, kunnen exploderen met een plop. In dit geval is het gas waarschijnlijk waterstof en kan het grijze poeder aluminium of zink zijn. Verdere experimenten kunnen aanvullende eigenschappen bepalen die een definitieve identificatie van de stof mogelijk maken.
Bepaling van specifieke eigenschappen

Soms kan de reactie van een stof op specifieke omstandigheden bepalen of deze voor een bepaalde toepassing kan worden gebruikt. Het kan bijvoorbeeld belangrijk zijn om te weten of een stof bestand is tegen langdurige blootstelling aan een bepaalde concentratie zoutzuur. Om op deze chemische eigenschap te testen, dompel de stof onder in zoutzuur en onderzoek deze vervolgens om te zien of er een reactie was. Door dit soort experimenten op stoffen uit te voeren, kunt u bepalen of ze specifieke eigenschappen hebben. Voor alle stoffen zijn chemische experimenten de sleutel tot het bepalen van hun chemische eigenschappen