De oppervlaktespanning van water beschrijft hoe moleculen op het oppervlak van de vloeistof elkaar aantrekken. Door de oppervlaktespanning van water kunnen voorwerpen met een grotere dichtheid op het wateroppervlak worden ondersteund. De aantrekkingskracht van een molecuul op zichzelf wordt cohesie genoemd, en aantrekking tussen twee verschillende moleculen wordt adhesie genoemd. De paperclip die op het wateroppervlak drijft, laat aan uw kinderen zien hoe de oppervlaktespanning van water werkt. Inderdaad, oppervlaktespanning is wat kleine insecten toelaat om op het wateroppervlak te lopen - of waardoor stof en bladeren op het wateroppervlak kunnen drijven. Deze eigenschap, in samenhang met cohesie, maakt het mogelijk dat het oppervlakgedeelte van een vloeistof druppels vormt, zoals waterdruppels.

Vul een schaal, glas of beker met water.

Drijf een klein stukje keukenrol op het wateroppervlak.

Plaats de paperclip op de papieren handdoek.

Druk de zijkanten van de papieren handdoek voorzichtig in het water tot de keukenrol raakt de paperclip niet meer aan.

Haal de papieren handdoek voorzichtig uit het water. De paperclip moet gemakkelijk op het wateroppervlak blijven drijven tenzij deze wordt gestoord of tegen stoten.

Meng wat zeep met water in een container.

Voeg een paar druppels zeepwater toe aan het oppervlak van het water met behulp van een druppelaar. Doe dit waar de paperclip zweeft. Maar wees voorzichtig om het aan het water toe te voegen, weg van de paperclip. Het sopje moet de oppervlaktespanning van het water breken, waardoor de paperclip naar de bodem van de container valt. Als het niet meteen werkt, geef het een paar seconden of voeg nog enkele druppels water en zeep toe.

Vraag je kind of student om uit te leggen waarom de paperclip op water drijft (omdat het dichter is dan water) . Dit is ook een manier om uw jonge kinderen te helpen geïnteresseerd te worden in of geïnteresseerd te blijven in wetenschap.

Vraag uw kinderen of studenten waarom zij denken dat zeepwater ervoor zorgt dat de paperclip naar de bodem valt. (Hint: het is omdat zeep een oppervlakteactieve stof is, en dat vermindert de oppervlaktespanning van water.)

Tip

Water kralen op een vers gewaxte auto vormen een bol vanwege de oppervlaktespanning van het water .

De scheiding van olie en water wordt veroorzaakt door verschillende eigenschappen van de vloeistoffen, waaronder de verschillen in de oppervlaktespanning van de vloeistoffen - "interface-spanning" genoemd.