VTT Technical Research Centre of Finland Ltd heeft lichtgewicht 100% biobased stazakken ontwikkeld met hoge technische prestaties. Hoge prestaties in zowel zuurstof, barrière-eigenschappen voor vet en minerale olie zijn bereikt door het gebruik van verschillende biobased coatings op papiersubstraat. De zakjes maken gebruik van VTT's gepatenteerde hoge consistentie enzymatische fibrillatie van cellulose (HefCel) technologie.

"Een derde van het voedsel dat voor menselijke consumptie wordt geproduceerd, gaat wereldwijd verloren of wordt verspild. Verpakkingen met efficiënte barrière-eigenschappen zijn een cruciale factor in het verminderen van voedselverlies. Onze oplossing biedt een milieuvriendelijke optie voor de wereldwijde verpakkingsindustrie", zegt senior wetenschapper Jari Vartiainen van VTT.

De HefCel-technologie van VTT biedt een goedkope methode voor de productie van nanocellulose, wat resulteert in een tienvoudige toename van het vastestofgehalte van nanocellulose. Nanocellulose is potentieel zeer nuttig gebleken voor een aantal toekomstige technische toepassingen. De dicht opeengepakte structuur van nanocellulosefilms en -coatings maakt hun uitstekende zuurstof, barrière-eigenschappen voor vet en minerale olie.

HefCel-technologie maakt gebruik van industriële enzymen en eenvoudige mengtechnologie als hulpmiddelen om cellulose te fibrilleren tot fibrillen op nanoschaal zonder de noodzaak van processtappen die veel energie verbruiken. De resulterende nanocellulose heeft een consistentie van 15-25% wanneer traditionele nanocelluloseproductiemethoden resulteren in een consistentie van 1-3%.

De stazak is de snelst groeiende verpakkingsvorm, groeien met een snelheid van 6,5% per jaar van 2015-2020. Fossiele plastic folies domineren nog steeds de verpakkingsmarkt. Echter, de ontwikkeling van milieuvriendelijke nieuwe materialen wordt steeds belangrijker. Nanocellulose is potentieel zeer nuttig gebleken voor een aantal toekomstige technische toepassingen.

VTT heeft gedegen expertise in verschillende biobased grondstoffen en hun toepassingstechnologieën voor het produceren van biobased coatings, films en zelfs meerlagige structuren, zowel op laboratoriumschaal als op pilootschaal. Er is een veelzijdige reeks proeffaciliteiten beschikbaar, van de inkoop van grondstoffen tot verwerking tot het testen en demonstreren van toepassingen.