De refractometer is een wetenschappelijk instrument dat wordt gebruikt om de brekingsindex van een vloeibaar of vast monster te meten. Refractometers worden gebruikt door een aantal verschillende industrieën, waaronder het gebruik door onderzoekers in de voedings- en drankenindustrie en door edelsteenkundigen in de sieradenindustrie. Degenen wier hobby's thuisbrouwen of een zoutwateraquarium verzorgen, kunnen ook het gebruik van een refractometer handig vinden.

Definitie

Een refractometer is een wetenschappelijke machine die de hoeveelheid licht buigt die wordt gebogen (of gebroken) wanneer het uit de lucht in een monster beweegt. Refractometers worden meestal gebruikt om de brekingsindex van een vloeibaar monster te bepalen.

Typen refractometers

Er zijn drie hoofdtypen van refractometers. Eén type is een draagbare handheld-machine, die wordt gebruikt om metingen in het veld uit te voeren. Er zijn twee soorten bankrefractometers die doorgaans worden gebruikt in laboratoria of industriële omgevingen. Abbe-refractometers, vernoemd naar de uitvinder van het instrument, zijn optisch-mechanische machines gebaseerd op het oorspronkelijke ontwerp van Abbe. Automatische digitale refractometers zijn elektronische machines die het gebruik van moderne software in hun metingen opnemen.

Brekingsindex in

Brekingsindex, of brekingsindex, is de meting van de snelheid van het licht door een substantie . De brekingsindex (n) wordt berekend door de lichtsnelheid in een vacuüm te delen door de snelheid van het licht in een stof. De resulterende waarde is een eenheidsloos getal tussen 1,3000 en 1,7000. De waarde wordt meestal gerapporteerd naar de tienduizendste plaats.

Voorbeeldanalyse

Een refractometer wordt meestal gebruikt om de kenmerken van een vloeibaar monster te bepalen. Door de brekingsindex te berekenen, kan een onderzoeker in staat zijn om een ​​vloeibaar monster te identificeren, de zuiverheid van het monster te beoordelen en de concentratie van opgeloste stof (dat wil zeggen opgeloste materialen) in een vloeibare oplossing te bepalen. Een secundaire schaal gebruikt in refractometrie is de Brix-schaal - deze schaal relateert de concentratie van sucrose in water bij een bepaalde temperatuur aan de brekingsindex van de oplossing.

Toepassingen

Refractometers worden vaak gebruikt voor kwaliteitscontrole in industriële omgevingen, met name in de voedings- en drankenindustrie. Refractometers worden ook door edelsteenkundigen gebruikt om edelstenen te identificeren. Daarnaast kunnen thuisbrouwers een refractometer gebruiken om het soortelijk gewicht van hun bier te bepalen, en hobbybeoefenaars in het thuisaquarium kunnen een refractometer gebruiken om het zoutgehalte en /of soortelijk gewicht van het water in hun aquarium te bepalen.