Wetenschap
1. Aantal suikereenheden:
* mono- :Geeft een enkele suikereenheid aan. Voorbeelden:monosacharide, monosaccharose.
* di- :Geeft twee suikereenheden aan. Voorbeelden:Disaccharide, disaccharose.
* Tri- :Geeft drie suikereenheden aan. Voorbeelden:trisaccharide, trisaccharose.
* Oligo- :Geeft een korte keten van suikereenheden aan, meestal 2-10. Voorbeelden:oligosaccharide, oligosaccharose.
* poly- :Geeft een lange keten van suikereenheden aan, meestal meer dan 10. Voorbeelden:polysacharide, polysaccharose.
2. Type suikereenheid:
* Gluco- :Verwijst naar glucose, een zes-koolstofarme suiker. Voorbeelden:glucoside, glucosamine.
* fructo- :Verwijst naar fructose, een zes-koolstofarme suiker. Voorbeelden:fructose, fructokinase.
* Galacto- :Verwijst naar Galactose, een zes-koolstofarme suiker. Voorbeelden:Galactose, Galactosamine.
* ribo- :Verwijst naar Ribose, een vijf-koolstofarme suiker. Voorbeelden:ribose, ribonucleïnezuur (RNA).
* Deoxyribo- :Verwijst naar deoxyribose, een vijf-koolstofarme suiker zonder één zuurstofatoom. Voorbeelden:Deoxyribose, deoxyribonucleïnezuur (DNA).
3. Andere structurele kenmerken:
* aldo- :Geeft de aanwezigheid van een aldehyde -groep aan het einde van het suikermolecuul aan. Voorbeelden:Aldose, AldoPentose.
* keto- :Geeft de aanwezigheid van een ketongroep aan in het suikermolecuul. Voorbeelden:ketose, ketohexose.
* Pyro- :Vaak gebruikt om een suiker aan te geven met een fosfaatgroep bevestigd. Voorbeelden:pyrofosfaat, pyrofosforylase.
Voorbeelden:
* Glucose :Een monosacharide (één suikereenheid) met een aldehyde-groep (Aldo-).
* sucrose :Een disaccharide (twee suikereenheden) bestaande uit glucose en fructose.
* zetmeel :Een polysacharide (veel suikereenheden) samengesteld uit lange ketens van glucosemoleculen.
* lactose :Een disaccharide (twee suikereenheden) bestaande uit galactose en glucose.
Door de voorvoegsels van saccharide -woorden te begrijpen, kunt u inzicht krijgen in de basisstructuur, samenstelling en het aantal suikereenheden in een bepaald suikermolecuul. Deze kennis is waardevol op verschillende gebieden, waaronder biochemie, voeding en voedselwetenschap.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com