Genetisch gemanipuleerde zalm is door de FDA goedgekeurd voor menselijke consumptie. Dit is de eerste keer dat een genetisch gemodificeerd dier is goedgekeurd voor voedsel in de Verenigde Staten.

Het besluit van de FDA was gebaseerd op een uitgebreide beoordeling van gegevens over de veiligheid en effectiviteit van de genetisch gemanipuleerde zalm. De FDA concludeerde dat de zalm veilig is om te eten en dat deze niet meer risico's voor de menselijke gezondheid met zich meebrengt dan conventioneel gekweekte zalm.

De genetisch gemanipuleerde zalm is ontwikkeld door AquaBounty Technologies. Het bedrijf gebruikte een gen uit de Chinook-zalm om een ​​sneller groeiende versie van de Atlantische zalm te kweken. Het bedrijf beweert dat de genetisch gemanipuleerde zalm in de helft van de tijd kan uitgroeien tot marktomvang dan conventioneel gekweekte zalm.

AquaBounty Technologies beweert ook dat de genetisch gemanipuleerde zalm beter bestand is tegen ziekten en dat hij in minder water kan worden gekweekt dan conventioneel gekweekte zalm. Dit zou de genetisch gemanipuleerde zalm een ​​duurzamere optie voor de aquacultuur kunnen maken.

De goedkeuring van genetisch gemanipuleerde zalm is controversieel. Sommige mensen zijn van mening dat genetisch gemodificeerde dieren niet voor voedsel mogen worden gebruikt. Zij stellen dat er potentiële risico's zijn voor de menselijke gezondheid en dat genetisch gemodificeerde dieren een negatief effect kunnen hebben op het milieu.

Andere mensen geloven dat genetisch gemodificeerde dieren het potentieel hebben om de samenleving ten goede te komen. Ze beweren dat genetisch gemodificeerde dieren kunnen worden gebruikt om meer voedsel te produceren, onze afhankelijkheid van fossiele brandstoffen te verminderen en de menselijke gezondheid te verbeteren.

Het debat over genetisch gemodificeerde dieren zal waarschijnlijk nog vele jaren voortduren. De goedkeuring door de FDA van genetisch gemanipuleerde zalm is echter een belangrijke stap voorwaarts voor de ontwikkeling van deze technologie.