Science >> Wetenschap >  >> Biologie

Onderzoek toont aan dat een langzaam groeiend dieet vóór het fokken een betere gezondheid op lange termijn bij varkens biedt

Een gangbare praktijk in de industrie is het voeren van vrouwelijke fokvarkens op dezelfde manier als "terminale" varkens voordat ze gaan fokken. Het leidt ertoe dat ze op de fokleeftijd overgewicht krijgen. Zodra ze zijn gefokt en borstvoeding gaan geven om hun biggen te voeren, verliezen ze gewicht omdat ze minder eten. Dat verergert het probleem, zei Maxwell.

Maxwell zei dat ongeveer de helft van de zeugen in de Amerikaanse varkensindustrie na de lactatie wordt vervangen. De redenen voor vervanging zijn onder meer overgewicht vóór de dekking, slechte vruchtbaarheid en kreupelheid. Optimaal, zo zei hij, zou een zeug in staat moeten zijn om minstens vier tomen biggen groot te brengen of te werpen om winstgevend te zijn.

"Ze recyclen eenvoudigweg niet en worden teruggefokt, dus worden ze vervangen door een ander dier," zei Maxwell. "De kosten hiervan zijn de kosten van het vervangende dier. Je zou meer kunnen genereren of fokken om ervoor te zorgen dat je genoeg dieren werpt. Je verliest echter nog steeds alle productiviteit die je uit die dieren zou moeten halen."

Maxwell en TsungCheng Tsai, een onderzoeker op het gebied van varkensvoeding op de afdeling dierwetenschappen, hebben samen met drie partners uit de industrie een twee jaar durend onderzoek ontwikkeld dat een praktijk nabootst die sinds de jaren tachtig met melkkoeien wordt uitgevoerd:het vertragen van de groeisnelheid van de vrouwelijke dieren vóór de voortplanting. Een vrouwelijk varken wordt een verguld varken genoemd voordat het gaat fokken, en een zeug nadat het een nest biggen heeft voortgebracht.

Het onderzoek

Er werden twee diëten aangeboden aan jonge vrouwelijke fokvarkens om het voedingswaardeniveau te evalueren. Diëten met weinig voedingsstoffen werden geformuleerd om de inname van lysine-aminozuren door de vergulde gedurende een bepaalde periode te verminderen. Het dieet omvatte vezels met tarwe "tussenproducten" en gedroogde maïsdistilleerderkorrels met oplosbare stoffen om de energiedichtheid van de diëten te verlagen. Een controlegroep kreeg een normaal dieet dat de industrienormen overtrof.

De gelten op het voedingsarme dieet mochten zoveel van hun voedsel eten als ze wilden. Aan het einde van hun ontwikkelingsperiode van 26 weken waren de gelten die het voedingsarme dieet kregen ongeveer 15 pond lichter dan de groep met een normaal dieet. Toen ze echter op een gemeenschappelijk dieet werden gezet, was het gemiddelde lichaamsgewicht van beide groepen op het moment van de voortplanting hetzelfde.

Hoewel ze iets lichter begonnen, verloor de groep die tijdens hun ontwikkeling een voedingsarm dieet kreeg tijdens de lactatie minder lichaamsgewicht dan de groep met een normaal dieet. Toen hun biggen gespeend werden, had de groep met weinig voedingsstoffen ook een grotere dikte van het rugspek op de 10e rib dan zeugen die een normaal dieet kregen. Maxwell zei dat de grotere dikte van de 10e rib erop wijst dat deze zeugen de voedingsstoffen die ze kregen beter gebruikten dan de zeugen die als gelten het normale dieet kregen.

"Het meten van het rugspek is een relatief gemakkelijke manier om de veranderingen in de samenstelling van het lichaamsvet te monitoren, aangezien veel van het vet bij varkens daar wordt opgeslagen", aldus Maxwell.

"Varkens die meer voedingsenergie verbruiken dan nodig is om aan hun energiebehoefte te voldoen, slaan het overtollige vet op en deze toename en verlies van rugvet kan worden gevolgd om deze veranderingen weer te geven. De procedure werd gestandaardiseerd om het rugspek op een specifieke locatie, de 10e rib, te bemonsteren. , vanwege de variabiliteit van de dikte van het rugspek op verschillende plaatsen in de rug."

Maxwell zei dat de zeugen een dieet met weinig voedingsstoffen kregen, omdat gelten de voeropname niet verminderden zodra ze waren gefokt en borstvoeding gaven, zoals de andere groep. Hij voegde eraan toe dat langzame groei ook geen invloed leek te hebben op hun bevruchtingspercentage.

Voor elke gelt in het onderzoek produceerden de diëten met weinig voedingsstoffen gemiddeld 4,5 extra varkens bij de geboorte, 4,6 meer levend geboren varkens en 4,2 extra gespeende varkens. Gemeten over de vier voortplantingscycli brachten zeugen uit de groep met een laag nutriëntendieet nog eens 30 worpen voort, produceerden nog eens 380 levend geboren varkens en speenden nog eens 204 varkens. Een voortplantingscyclus duurt ongeveer 114 dagen.

"Het voeren van energiezuinige en eiwitarme diëten tijdens de ontwikkeling van gelten kan hun vermogen bevorderen om de lichaamsconditie tijdens de lactatie te herstellen, wat de overlevingskansen tijdens de vier pariteitscycli vergroot en zo hun levensduur verlengt," merkte Maxwell op.

Hoewel Maxwell en Tsai denken dat ze op de goede weg zijn om het verlies van zeugen te beperken, zijn ze nog steeds op zoek naar meer manieren om de levensduur van zeugen te verbeteren.

'We zijn er nog niet', zei Maxwell. "Zelfs met die behandeling hadden we geen 100% overleving. We hebben dus nog steeds veel vragen om het verlies te minimaliseren."

Zeugenbedrijfconcept

Een snel groeiend onderdeel van de varkensproductie in Arkansas en in het hele zuiden zijn de zeugenboerderijen die "voedervarkens" produceren voor verzending naar het Middenwesten om daar verder te fokken of af te werken. Arkansas heeft het concept van de zeugenboerderij verfijnd, legde Maxwell uit, om een ​​groot deel van de productie van zeugenboerderijen in de staat te betrekken bij de ontwikkeling van vervangende gelten om de varkensindustrie te voorzien van vervangende vrouwtjes met een hoge gezondheid. Maxwell merkte op dat dit concept is geëvolueerd omdat Arkansas relatief vrij is van significante varkensziekten die in het Midwesten voorkomen.

Geleverd door de University of Arkansas System Division of Agriculture




Meer >

Meer >

Hoofdlijnen

  1. Ontsnapte GGO-canolaplanten blijven langdurig bestaan, maar verliezen mogelijk hun technische resistentie tegen pesticiden
  2. We volgen de voetstappen van het Noord-Chinese luipaard
  3. Hoe maak je een dierencel uit Candy
  4. Uit onderzoek blijkt dat geknuffelde koeien die als therapiedieren werken een sterke voorkeur voor vrouwen vertonen in vergelijking met mannen
  5. 195 manieren om de geschilderde dames van Californië te helpen:nieuwe voedselbronnen bieden hoop voor bedreigde vlinders
  6. Coole ideeën voor een 3D-model van DNA
  7. Nieuwe studie kraakt de code om de korrelgrootte te vergroten en de kalkvorming in rijst te verminderen
  8. Onderzoekers ontsluiten het waterbesparende potentieel van tarwe met TabHLH27 die stress en groei in evenwicht brengt
  9. Ongevaarlijk of dodelijk? Onderzoek naar de evolutie van E. coli

Wetenschap