Je bent nerveus, Ik snap het.

Paniekaankopen zijn terug, niet zo sterk als in maart en meer gelokaliseerd in Melbourne. Wederom zijn de winkelschappen leeggemaakt van pasta, toiletpapier en andere huishoudelijke artikelen.

Wanneer wordt alles weer normaal? Spoedig, meer dan waarschijnlijk in een kwestie van dagen, in plaats van weken.

Wat is er nu anders?

De vorige keer was het grootste deel van Australië erbij betrokken. Verrast, supermarkten worstelden met het winkelend publiek in het hele land dat tegelijkertijd in "hamstermodus" ging.

Normaal gesproken lopen de toeleveringsketens van supermarkten als goed geoliede machines met een zeer voorspelbare vraag. Producten gaan langzaam en continu van fabrieken naar distributiecentra naar winkels. Toeleveringsketens zijn "mager, " met winkels die ervoor zorgen dat ze net genoeg voorraad hebben om aan die vraag te voldoen, vooral voor producten met een lage marge, zoals toiletpapier, die veel schapruimte innemen.

Een piek in de vraag kan zo de schappen snel leegmaken. Het kan andere shoppers ertoe aanzetten ook voorraden aan te leggen, uit angst om iets te missen, het probleem verergeren.

Reageren op deze situatie in maart duurde weken, terwijl supermarkten hun bestellingen aanpasten en fabrikanten de productie opvoerden om meer producten te kunnen leveren. De supermarktketens gebruikten elke truc in het boek om vraag en aanbod in evenwicht te brengen - inclusief het opleggen van limieten aan de hoeveelheid producten die shoppers op een bepaald moment konden kopen.

Wat gebeurt er

Deze keer zijn leveranciers beter voorbereid. Hun slanke toeleveringsketens hebben wat vet opgebouwd. De inventaris is niet minimaal geweest. De limieten op het bedrag dat klanten kunnen kopen, zijn snel opnieuw ingevoerd.

Dus waarom zijn de schappen helemaal leeg als bedrijven deze keer responsiever zijn?

We zullen, één ding is niet veranderd:er is nog steeds een vertraging in de toeleveringsketens die reageren op een plotselinge verandering in de vraag.

Met toiletpapier, bijvoorbeeld, bestellingen worden over het algemeen binnen ongeveer tien dagen uitgevoerd. De vorige keer duurde het ongeveer drie weken voordat er meer papier in de winkels kwam.

Maar, gezien de informatie dat een piek in de vraag in Victoria vrijwel onmiddellijk zijn weg vond van winkels en distributeurs naar fabrikanten, dingen zouden deze keer sneller moeten gaan.

Retailers zijn al overgegaan om de oproep te beantwoorden door leveringen om te leiden om het aanbod te vergroten waar dit het meest nodig is. Het enige dat de terugkeer van de bevoorrading in de weg staat, is de snelheid van transport en bevoorrading.

Ook, de piek in de vraag is sterk gelokaliseerd in Melbourne. Hoewel er meldingen zijn geweest van paniekaankopen en voorraden in andere staten, het is nergens in de buurt van het niveau van een paar maanden geleden.

De tekorten in Victoria zullen dus niet zo lang duren als de vorige keer. Het omleiden van voorraden wordt een stuk eenvoudiger.

Denk er zo over. Paniekaankopen in maart waren als een grote omweg op de snelweg van de toeleveringsketen, aangezien het hele land erbij betrokken was. Nu lijkt het meer op een auto met een lekke band die de verkeerssnelheid plaatselijk vermindert. Het is niet minder dramatisch voor de getroffen mensen, maar veel eenvoudiger vanuit een supply chain-perspectief.

Het nieuwe normaal

Dus geen paniek. Er is minder reden om mee te doen aan paniekaankopen (of voorraden aanleggen, als je het deze keer ziet als een rationele reactie op lockdown). We zullen deze verstoringen waarschijnlijk ervaren zolang de uitbraken van COVID-19 voortduren. Het "nieuwe normaal" is als een defecte schakelaar. Regio's zullen ter plaatse zijn totdat de pandemie voorbij is.

Maar zolang de hele natie niet tegelijkertijd achteruit gaat, toeleveringsketens van de ene staat zullen snel degene die het moeilijk heeft ondersteunen.

Er is echt geen reden voor u om aan het probleem toe te voegen.

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanuit The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees het originele artikel.