Er gaat niets boven de herinnering aan weekenden vol heerlijke ontbijtproducten en het bedekken van uw bord met suikerachtige ahornsiroop. Als kinderen leek ahornsiroop vloeibaar goud uit de hemel te zijn, maar het is eigenlijk van boomsap, geen ahornsiroop. Hoewel het uiteindelijke resultaat kleverige goedheid is, is boomsap eigenlijk een waterige substantie die de levenslijn van een boom is.
Boomsap versus boomhars

Mensen denken vaak dat boomsap en boomhars hetzelfde zijn , maar het zijn eigenlijk twee totaal verschillende stoffen. Meestal produceren alle bomen sap, maar niet alle bomen produceren hars. Boomhars is te vinden in bomen die behoren tot de Pinaceae-familie, zoals dennen, sparren en ceder. Loofbomen (een boom of struik die jaarlijks zijn bladeren werpt) produceren geen hars zoals naaldbomen, maar naaldbomen of groenblijvende bomen zoals dennen, ceder en douglas kunnen zowel sap als boomhars produceren.
Wat is boomsap ?

Als mensen verwijzen naar boomsap, verwijzen ze waarschijnlijk naar ahornsiroop. Maple siroop komt van esdoorns in de vorm van sap. Het sap is een heldere en dunne substantie die veel wateriger is dan hars. De hars is een amberkleurige, dikke, kleverige en plakkerige substantie. Wanneer u ahornsiroop uit esdoornboomsap krijgt, is dit voornamelijk water met een milde, zoete smaak, terwijl hars een gomachtig materiaal is dat op lijm lijkt en wordt gebruikt om terpentijn te maken.
Twee vormen van boomsap

Er zijn twee manieren waarop een boom sap gebruikt. De eerste komt uit het water in de grond door de stam en komt vervolgens uit de bladporiën. Bladporiën, huidmondjes genoemd, zijn de minuscule poriën in de opperhuid van het blad of de stengel van een plant en vormen een spleet met variabele breedte die beweging van gassen in en uit de intercellulaire ruimtes mogelijk maakt. Wanneer de boom water uit de grond en door de wortels trekt, trekt het minerale voedingsstoffen erdoorheen.

De tweede manier is wanneer sap langs de bladeren naar de wortels en andere delen van de boom stroomt. Het sap bevat suiker, of voedsel, dat de boom in de bladeren heeft gecreëerd door het proces van fotosynthese. Fotosynthese is het proces waarbij groene planten en sommige andere organismen zonlicht gebruiken om voedsel te synthetiseren uit kooldioxide en water. Fotosynthese in planten omvat meestal het groene pigment chlorofyl en genereert zuurstof als bijproduct.
Wat is Xylem Sap?

In bomen bevindt zich een vitaal weefsel dat vasculair weefsel wordt genoemd. Er zijn twee soorten vaatweefsel: xyleem en sapgeleidend weefsel. Beide vaatweefsels produceren sap. Als je hout van een boom snijdt, is dat in feite xyleem.

Het ding met xyleem is echter dat de meeste vitale functionerende cellen in de xyleem eigenlijk dood zijn. De celwanden vormen een schaal en het lege interieur is als kleine, onderling verbonden rietjes die structurele ondersteuning bieden en sap door het interieur van de boom geleiden.
Gebruik voor boomsap

Je kunt boomsap gebruiken voor een verschillende dingen naast het dousing van pannenkoeken en wafels. Het proces van het aftappen van een boom en het veranderen van esdoornboomsap in ahornsiroop en suiker werd doorgegeven van indianen aan vroege kolonisten. Je kunt op verschillende bomen tikken om sap te krijgen. Omdat sap het bloed van de boom is, zijn er vitale minerale elementen, hormonen en andere voedingsstoffen. Sap creëert ook koolstofdioxide wanneer het door het spinthoutgedeelte van de boom stroomt.
Kleefstoffen en medische verbanden

Wanneer u sap kookt, wordt het een kleverige teerachtige substantie. Deze stof wordt vaak gebruikt voor het waterdicht maken (men gelooft dat Noah dennenpek gebruikte om de ark waterdicht te maken) en dingen te lijmen. Je kunt ook sap gebruiken om wondverbanden te maken. Sap heeft samentrekkende eigenschappen die voorkomen dat wonden bacteriële infecties krijgen. Als je een wondverband maakt van ingekookt boomsap, helpt dit om wonden te genezen.
Sap Kauwgom

Je kunt ook pijnboomsap gebruiken om kauwgom te maken die goed is voor je tanden. Tandvlees is gezond voor je tanden omdat het resterende voedseldeeltjes kan opruimen en je mond vochtig kan houden. Vocht in de mond kan calcium in de tanden weer opbouwen, en de toename van speeksel helpt voedsel om in de maag te verteren.
Pine Tar Soap

Pine is een natuurlijk antisepticum, dus van nature vroeger op de dag pijnboomteer zeep. Chemische zeep is nu een universele optie, maar pijnboomteerzeep is echt een goede zeep om te gebruiken. Er zijn veel recepten online die je laten zien hoe je pijnboomteer in zeep kunt veranderen, en als je het eenmaal hebt gemaakt, wil je nooit meer chemische reinigingsmiddelen kopen.