Direct, de Europese Unie heeft niet genoeg eigen veevoer om vee te voeden, dwingen om voorraden van buiten de grenzen van het blok binnen te halen. Om deze onhoudbare afhankelijkheid het hoofd te bieden, onderzoekers zoeken naar alternatieve eiwitbronnen

Meer dan 70 procent van de eiwitbronnen die in de Europese Unie gefokte dieren nodig hebben, wordt geïmporteerd uit niet-EU-landen. Soja domineert de eiwitvoorziening voor veevoer. Deze afhankelijkheid is kostbaar, onderhevig aan marktschommelingen en prijsstijgingen. Het Europees Parlement heeft een resolutie aangenomen waarin de urgentie wordt uitgesproken om ten minste een deel van het geïmporteerde voer te vervangen door alternatieve bronnen, van EU-oorsprong.

Een van de exit-strategieën die onderzoekers hebben onderzocht, is het hergebruiken van voedselafval om dieren te voeren, met behulp van technologieën met een laag energieverbruik. Gezien de enorme hoeveelheid voedselverspilling die in Europa wordt gegenereerd, geschat op 88 miljoen ton per jaar, het project NOSHAN identificeerde functionele voedingsingrediënten afgeleid van voedselverspilling die kunnen worden aangepast aan de behoeften van dieren. Er is een gratis database met voedselverspilling gecreëerd, waaronder de moleculaire karakterisering die is uitgevoerd op 42 verschillende afvalstromen.

Tot de voedingsadditieven die met succes op dieren zijn getest, behoren oligopectines uit suikerbietenpulp, peptiden uit raapzaadperscake en olijfpulpextract, het bijproduct van het persen van olijven. Bovendien, een nieuw proces voor de extractie van functionele vezels uit voedselafval werd getest:directe hydrolyse van afvaleiwitten verandert ze in functionele vezels, die zijn verrijkt met actieve peptiden en ideaal zijn voor het richten op de behoeften van dieren.

Een blik werpen op andere studies in Europa, de Sloveense start-up Eko Gea heeft een methode ontwikkeld om de nutriënten uit het zeewier Ascophyllum nodosum te extraheren, om een ​​prebiotisch voedsel te verkrijgen. Algen wereldwijd behoren tot de zogenaamde superfoods, qua voedingswaarde dicht en bijzonder rijk aan voedingsstoffen.

Bugs staan ​​in dezelfde "super" lijst en ze zijn een ander doelwit geworden voor onderzoek naar diervoeding. Het Europese project PROteINSECT richtte zich op huisvlieglarven (Musca domestica), die een rijke bron zijn van goed verteerbare eiwitten (tussen 40 en 60 procent).

In juli, de Europese Unie groen licht heeft gegeven voor verwerkte eiwitten afkomstig van insecten voor gebruik in aquacultuurvoer, het openen van een duurzame ontwikkeling van dit soort fokkerij. Maar er zijn nog barrières die moeten worden overwonnen bij de ontwikkeling en commercialisering van insecten als diervoeder op grotere schaal. Bovenal is het een kwestie van veiligheid:er is meer onderzoek nodig om er zeker van te zijn dat de geselecteerde insecten goed zijn voor dieren. Bovendien, de vereiste productie-inspanning is niet te verwaarlozen. Bijvoorbeeld, je hebt 200 nodig, 000 huisvlieglarven om slechts één kilo voedsel te krijgen. Zijn bedrijven klaar om de intensieve insectenkweek in stand te houden?