Breng een pan water aan de kook. Gedestilleerd water werkt het beste. Roer het zout erdoor. Ongeëloxeerd zout werkt het best. Blijf roeren (in het kokende water) tot het zout volledig oplost. Voeg meer zout toe en roer in. Ga door met het proces totdat het toegevoegde zout niet meer zal oplossen - als er zoutkorrels ronddraaien op de bodem van de pot. Op dit punt is de oplossing oververzadigd met zout.

Zaadkristallen

De eenvoudigste methode om kiemkristallen te laten groeien, bestaat uit het gieten van de oververzadigde oplossing in een schone en soepele container (zoals een glazen pot). ). Dangle een string of ander ruw voorwerp in de oplossing. Dit geeft het zout iets om op te pakken. Nadat er kleine kristallen op de draad zijn verschenen, verwijdert u de draad. Dit zijn de entkristallen.

Zoutkristallen groeien

Giet een oververzadigde zoutoplossing in een schone container, zoals een pot. Giet voorzichtig, uit te spannen indien nodig om ervoor te zorgen dat geen van de onopgeloste zout wordt gegoten in de nieuwe container. Wacht tot de oplossing is afgekoeld voordat de entkristallen in de oplossing worden gehangen. Bedek de pot vervolgens met een papieren handdoek of een koffiefilter. Laat de container op een plaats waar hij ongestoord kan zitten, bij voorkeur op een koele (gearceerde) plaats waar de container niet zal worden gestoord door trillingen. Controleer de container regelmatig. Wanneer zich zoutkristallen op de pot vormen, verwijder dan voorzichtig de entkristallen (op de streng) en giet de oplossing in een nieuwe, schone pot en plaats de entkristallen weer terug.

Kristallisatieproces

Kristallen groeien omdat zoutmoleculen in de oplossing elkaar ontmoeten en in elkaar grijpen. Terwijl ze dat doen, passen ze bij elkaar als puzzelstukjes, schikken ze zich in een roosterstructuur en creëren ze zo een kristallen kern. Naarmate meer moleculen de kern vinden en verbinden, wordt de kern te groot om in de staat van het oplosmiddel te blijven en valt uit de oplossing, bijvoorbeeld. het kristalliseert. Andere moleculen in de oplossing blijven het kristal ontmoeten en terwijl ze eraan hechten groeit het kristal. Het zoutkristal blijft groeien totdat een evenwicht tussen de moleculen in de oplossing en die van het kristal is bereikt.