science >> Wetenschap >  >> Fysica

Hoe Snus werkt

Snus is een rookloos tabaksproduct dat steeds populairder wordt in de Verenigde Staten. Zie meer drugsfoto's. ©iStockphoto.com/Gustaf Brundin

De Zweden zijn weer bezig. Eerst was er Volvo. Toen kwam IKEA. Nu kan de wereld zich voorbereiden op de volgende grote Zweedse export:snus. Ondanks zijn knuffelig klinkende naam, snus (het rijmt op los) is geen personage in Sesamstraat. Het is een rookloos tabaksproduct, vergelijkbaar met dippen of kauwen. Hoewel het de laatste jaren pas in Amerikaanse winkels is verschenen, snus is sinds het midden van de 19e eeuw populair in Zweden. Vandaag, meer mannen gebruiken snus in Zweden dan sigaretten roken [bron:Foulds et al.]

Rookloze tabak komt in twee primaire vormen:kauwen en snuiftabak. Elke Amerikaanse honkbalfan kan je vertellen over: tabak kauwen -- lange bladeren van gesneden tabak die nicotine afgeven bij het kauwen en waarvan is aangetoond dat ze kanker van de mond en maag veroorzaken. Snuif kan worden ingeademd, en was gebruikelijk onder aristocratie in het 18e en 19e-eeuwse Europa, of het kan oraal worden geconsumeerd, zoals het geval is met dompeltabak en snus. Een snusgebruiker stopt de tabak in zijn of haar bovenlip om een ​​nicotinebuzz te krijgen die vergelijkbaar is met die van een sigaret. In tegenstelling tot duik, je slikt het bijproduct door in plaats van het uit te spugen.

In recente jaren, Amerikaanse tabaksfabrikanten hebben rookloze tabaksproducten zoals snus gepromoot. Altria (voorheen Philip Morris), de fabrikant van Marlboro-producten, heeft in 2008 meer dan $ 10 miljard uitgegeven om de populaire rookloze merken Skoal en Kopenhagen te verwerven. Het bedrijf stopte daar niet. Zowel Altria als haar voornaamste concurrent R.J. Reynolds (dat Camel-sigaretten produceert) heeft onlangs snuslijnen geïntroduceerd.

Een schat aan onderzoek uit Zweden toont aan dat snusgebruikers veel minder risico lopen op kanker dan rokers en mensen die dip en kauw gebruiken [bron:Foulds et al.]. Sommige deskundigen beweren zelfs dat snus mensen kan helpen stoppen met roken. Maar zoals elk tabaksproduct, het is niet zonder gezondheidsrisico's.

Sinds 1992, de verkoop van snus is in de hele Europese Unie verboden, met uitzondering van Zweden. (In tegenstelling tot, de verkoop van sigaretten is in heel Europa legaal gebleven.) Snus is zo populair in het Scandinavische land dat wetgevers daar dreigden de EU te boycotten tenzij hun favoriete tabaksproduct legaal bleef.

Dit artikel kijkt naar snus, de onofficiële nicotine van Zweden, en waarom zowel Amerikaanse tabaksfabrikanten als volksgezondheidsdeskundigen er zo gecharmeerd van zijn.

Inhoud
  1. Basisprincipes van snus
  2. Hoe Snus verschilt van andere tabak
  3. Is snus veilig?
  4. Amerikaanse Snus-producten
  5. Kan Snus u helpen stoppen met roken?

Basisprincipes van snus

Tabak arriveerde voor het eerst in Zweden in het midden van de jaren 1600 vanuit Nieuw-Zweden, de kortstondige kolonie van het land in het hedendaagse Delaware. Niet lang daarna werd snus uitgevonden als een manier om snuiftabak bij de massa te brengen. Noodzaak was de moeder van snus' uitvinding, aangezien tabak voor de meeste Zweden onbetaalbaar was. Tweede viool spelen voor de koloniale machten van de wereld, Zweden had minder koopkracht op de tabaksgrondstoffenmarkten, wat resulteert in hoge prijzen voor de import. Zweden was ook een van de eerste landen die tabak belastte als luxeproduct. snus, die goedkopere tabak vermengt met zout en water, werd geïntroduceerd als een betaalbare -- en, zonder spuug, schoner -- vorm van snuiftabak.

Om snus te maken, de tabaksbladeren worden eerst in kleine reepjes gesneden, lucht- en zongedroogd, en vervolgens vermalen tot poeder. De gemalen tabak wordt vervolgens 24 tot 36 uur met hitte behandeld, het bereiken van temperaturen van ongeveer 212 graden Fahrenheit (100 graden Celsius).

Een "natte" snuif, snus tabak bevat 50 procent water en 30 procent tabak. Het wordt meestal verkocht in theezakjesvormige porties die de gebruiker onder zijn of haar bovenlip bundelt. Een zware snusgebruiker kan het product 13 tot 15 uur per dag consumeren. Met een hoog zoutgehalte, vochtige orale snuiftabak produceert minder speeksel dan dip- of pruimtabak zoals Skoal, Kopenhagen of Rode Man, en het speekselbijproduct is bedoeld om te worden ingeslikt.

Het afgewerkte tabaksproduct wordt onder kamertemperatuur gekoeld om de inhoud vers te houden. Verwacht Amerikaanse tabakswinkels te vinden die koelkasten installeren als ze snus bij zich hebben.

Hoe Snus verschilt van andere tabak

in snus, tabaksbladeren worden gemalen en gepasteuriseerd, terwijl de bladeren in de meeste andere tabaksproducten aan de lucht worden gedroogd om hun natuurlijke smaak naar voren te brengen. Joe Sohm/Getty Images

Het proces van het verhitten van gemalen snustabak tot onder het verbrandingspunt heet pasteurisatie , en het is wat snus onderscheidt van andere soorten tabak. Bij de meeste vormen van tabaksproductie de bladeren worden aan de lucht gedroogd om hun natuurlijke smaak naar voren te brengen. Het aan de lucht drogen van tabak leidt tot fermentatie waarbij de stikstofmicroben van de plant samensmelten met zuurstofionen in de lucht. Fermentatie brengt natuurlijk voorkomende ammoniak in de tabak, het verhoogt de zuurgraad en zorgt ervoor dat het lichaam nicotine efficiënter kan opnemen. Omdat het gepasteuriseerd is, snustabak heeft minder ammoniak.

Snus-gebruikers moeten meer geduld hebben om hun nicotinefixatie te krijgen. Dat is de afweging voor het verwijderen van een schoonmaakmiddel uit je tabak. Eén portie snus van 2 gram geeft binnen 30 minuten een verhoging van de nicotineconcentratie in het bloed van ongeveer 15 nanogram (een miljardste gram) per milliliter tabak. In tegenstelling tot, een sigaret levert in de eerste vijf minuten ongeveer 23 nanogram per milliliter nicotine, maar na 30 minuten zijn de niveaus van nicotine in het lichaam vergelijkbaar tussen de twee producten [bron:Gartner et al.].

Ter vervanging van de smaak die verloren gaat tijdens het pasteurisatieproces, snusfabrikanten voegen veel zout en natriumbicarbonaat toe, algemeen bekend als bakpoeder. Zuiveringszout helpt nicotine vrij te maken (terwijl ammoniak helpt bij het vrijgeven van nicotine in andere tabaksproducten). Dit betekent dat snus net zo verslavend is als sigaretten. Maar, zoals elke zware koffiedrinker zou beweren, verslaving alleen maakt een product niet noodzakelijk gevaarlijk.

Is snus veilig?

Zelfs tegenstanders van snus geven toe dat het "schonere" nicotine afgeeft dan sigaretten. De pasteurisatie van snustabak doodt nitrieten (chemische verbindingen van enerzijds stikstof en twee delen zuurstof), vooral tabaksspecifieke nitrosaminen ( TSNA's ). TSNA's zijn een van de belangrijkste kankerverwekkende stoffen in tabak, en zijn gecorreleerd met kanker van de longen, mondholte, slokdarm en lever van zowel het gebruik van sigaretten als rookloze tabak. Wanneer tabak wordt gefermenteerd, grotere hoeveelheden TSNA's aanwezig zijn.

Door de snus na productie te koelen, snus-tabak is bestand tegen fermentatie die tabak die bij kamertemperatuur wordt bewaard, ondergaat, zelfs nadat deze is verpakt. Het zes maanden bewaren van tabak bij kamertemperatuur verhoogt het TSNA-niveau met 30 tot 130 procent, terwijl er in gekoelde snustabak geen toename is van TSNA's [bron:Foulds et al.].

Volgens tabaksonderzoekers een snus-gebruiker heeft 90 procent minder kans om kanker te krijgen dan een roker [bron:Levy et al.]. Omdat er geen verbranding is als iemand snus consumeert, kankerverwekkende chemicaliën die longkanker veroorzaken, zoals polycyclische aromatische koolwaterstoffen (het bijproduct van de verbranding van de teer in sigaretten), zijn niet aanwezig. In feite, onderzoekers melden dat er geen statistisch verschil is in longkankerpercentages tussen snusgebruikers en degenen die nooit tabak in welke vorm dan ook gebruiken [bron:Foulds et al.].

In tegenstelling tot dippen en kauwen, die hogere niveaus van TSNA's bevatten als gevolg van de fermentatie van de tabak, snus vormt geen risico op orale of andere hoofdkankers [bron:Gartner et al.]. Anderzijds, roken verdubbelt het risico op mondkanker en vertienvoudigt het risico op longkanker [bron:Gartner et al.].

Als het om tabak en veiligheid gaat, er is altijd een vangst. Een studie wees uit dat bijna negen op de 100, 000 snusgebruikers ontwikkelen alvleesklierkanker, vergeleken met 13 op de 100, 000 rokers (en 3,9 niet-rokers) [bron:Foulds en Kozlowski]. Pancreaskanker is een van de meest hardnekkige vormen van kanker; de meeste gevallen worden in een laat stadium gediagnosticeerd zodra de ziekte zich naar andere delen van het lichaam heeft verspreid, omdat er geen universele screeningsmethoden zijn voor eerdere detectie.

Zwangere vrouwen die snus gebruiken bevallen van baby's die gemiddeld 1,4 gram minder wegen dan niet-tabaksgebruikers, twee keer zoveel kans hadden om voortijdig te bevallen, en hebben meer kans op pre-eclampsie dan zowel rokers als niet-tabaksgebruikers [bron:Gartner et al.]. Snus creëert ook een groter risico op orale laesies en tandbederf.

Ondanks de risico's, tabaksfabrikanten hebben er graag op gewezen dat snus veiliger is dan sigaretten. Blijf lezen om meer te weten te komen over hoe snus op de markt is gebracht en gereguleerd.

Amerikaanse Snus-producten

Als je nog nooit van snus hebt gehoord, je bent niet alleen. Zowel Altria als R.J. Reynolds heeft grote nationale reclamecampagnes gelanceerd om het vreemd klinkende product op de Amerikaanse markten te introduceren. Beide bedrijven adverteren in tijdschriften en overal waar sigaretten worden verkocht. Altria en R.J. Reynolds verkoopt hun snuslijnen in voorverpakte bundels samen met pakjes Marlboro- en Camel-sigaretten. Afhankelijk van lokale belastingen, Altria en Reynolds vragen $ 2 tot $ 5 voor een pakje snus.

Congreswetgeving die in juni 2009 werd aangenomen, gaf de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) nieuwe bevoegdheden om de marketing van sigaretten te beperken. Tot deze wetgeving tabaksmarketing werd beperkt door een lappendeken van rechterlijke uitspraken. Tabaksbedrijven mogen termen als "light" en "low tar" niet langer gebruiken in hun marketingmateriaal, en zal binnenkort worden vereist om prominente waarschuwingslabels toe te voegen, zoals "Smoking Kills" (deze zullen dramatischer zijn dan de traditionele waarschuwing van de Surgeon General). Het wetsvoorstel van 2009 specificeerde niet hoe rookloze producten zouden worden gereguleerd, hoewel het fabrikanten verbiedt te beweren dat ze minder schadelijk zijn.

Met meer speelruimte om rookloze producten op de markt te brengen dan sigaretten, tabaksfabrikanten hebben hoge verwachtingen van snus. Ze hebben geprobeerd te beweren dat snus rokers kan helpen stoppen met roken. In een controversiële brief aan de FDA, Altria suggereerde dat zijn rookloze producten zijn ontworpen als aanvulling op bewezen preventie- en stopstrategieën, niet om met hen te concurreren" [bron:Wilson en Creswell]. De bedrijven hebben de producten op de markt gebracht als een manier om een ​​nicotinefixatie te krijgen als je niet kunt roken, als een nicotinegom.

Tabakscontrole-experts zeggen niet zo snel. Ze waarschuwen dat Amerikaanse snusproducten eigenlijk geen snus zijn. De tabak levert veel lagere niveaus van nicotine dan de traditionele Zweedse snus. Dit betekent dat Marlboro en Camel snus het verlangen naar nicotine niet zo effectief zullen kalmeren als nicotinevervangende therapie ( NRT ). Als je denkt dat dit de bewering van de bedrijven ondermijnt dat snus mensen kan helpen stoppen met roken, je bent niet alleen.

Dit roept de vraag op of de bedrijven snus gebruiken om nieuwe rokers te creëren. In tegenstelling tot Zweedse snus, die alleen lichte smaakadditieven gebruikt, beide producten zijn verkrijgbaar in verschillende muntsmaken, waarvan lang werd gedacht dat ze jonge gebruikers aanspreken. Een lijn van Skoal, Altria's gearomatiseerde dompeltabak, heeft acht keer de hoeveelheid methylsalicylaatsmaakstof, of wintergroen, als Wint-O-Green Life Savers [bron:Wilson en Creswell]. Hoewel er geen studies zijn geweest die de hoeveelheid smaakstoffen in Altria's en R.J. Reynolds snus-producten, de bedrijven hebben de bereidheid getoond om de definitie van de waarheid op te rekken -- of de snus, zoals de situatie mag zijn.

Kan Snus u helpen stoppen met roken?

Veel Amerikaanse tabaksfabrikanten suggereren dat snus rokers kan helpen stoppen. Tegenstanders zeggen dat het gewoon een toegangspoort tot roken is. ©iStockphoto.com/Milos Luzanin

In Zweden, één op de vijf mannen en één op de 25 vrouwen gebruikt snus [bron:Gartner et al.]. Omdat zoveel Zweden snus gebruiken, Zweden is een laboratorium geworden voor tabaksexperts om de rol te bestuderen die rookloze tabaksproducten kunnen spelen om mensen te laten stoppen met het roken van sigaretten. Zweedse snus levert meer nicotine aan het lichaam dan farmaceutische NRT-producten zoals de pleister of nicotinegom. (Marlboro en Camel snus hebben minder nicotine, en zijn daarom geen effectieve middelen om te stoppen.) Als het meer nicotine afgeeft dan NRT, kan het de meest onbuigzame rokers helpen om te stoppen?

De Zweedse snusindustrie lijkt te suggereren van wel. Volgens de European Smokeless Tobacco Council, een onderzoeksorganisatie voor de handelsindustrie, Zweden consumeren net zoveel tabak als de rest van de Europese Unie, maar ze roken minder en lijden daardoor minder aan tabaksgerelateerde ziekten en sterfgevallen. Ondanks het grote aantal mensen dat snus gebruikt, tabaksgerelateerde sterfte in Zweden behoort tot de laagste in de ontwikkelde wereld. Elke reiziger in Europa kan u vertellen hoeveel Europeanen roken:in de hele EU, 30 procent van de mannen rookt, en 22 procent van de mannelijke sterfgevallen is het gevolg van aan roken gerelateerde ziekten. In tegenstelling tot, in Zweden rookt minder dan 12 procent van de mannen en 8 procent van de sterfgevallen houdt verband met roken. Als resultaat, Zweden zijn gezonder en leven langer. In 2000, het risico dat een 35-jarige man in Zweden sterft aan een aan roken gerelateerde ziekte vóór de leeftijd van 70 jaar was 3 procent, vergeleken met gemiddeld 9 procent voor alle EU-landen.

Het roken van sigaretten is in Zweden de afgelopen 30 jaar sterk gedaald, terwijl het gebruik van snus dramatisch is gestegen. Uit een onderzoek naar het aantal rokers onder Zweedse mannen bleek dat tussen 1976 en 2002, dagelijks roken daalde van 40 procent naar 12 procent, terwijl het snusgebruik in diezelfde periode verdubbelde van 10 naar 20 procent [bron:Foulds et al.].

Een groot percentage van de stoppende rokers stapte in plaats daarvan over op snus. Uit hetzelfde onderzoek bleek dat 71 procent van de dagelijkse rokers die ook snus gebruiken, kon stoppen met roken. vergeleken met 54 procent van de niet-snus-gebruikers. Tweeënzestig procent van de mannen die stopten met roken gaf aan snus te gebruiken als hulpmiddel bij het stoppen. Dit in tegenstelling tot slechts 38 procent die zei NRT-producten te gebruiken. Met andere woorden, Zweedse snus zorgde ervoor dat mensen meer stopten met roken dan nicotinegom, de patch en andere tools die voor dat doel zijn ontworpen.

Ondanks deze bevindingen, snus is verboden in de EU en Australië. Wetgevers daar beschouwen snus als een "gateway" -product dat mensen ertoe zou kunnen brengen te roken. Critici van snus wijzen erop dat het promoten van het product bestaande tabaksbestrijdingsstrategieën zou kunnen ondermijnen, zoals openbare verbodsbepalingen, reclamebeperkingen en hoge omzetbelastingen. Ze verwijzen naar de ervaring van zogenaamde lichte sigaretten, die de tabaksindustrie promootte als veiligere producten toen ze voor het eerst werden geïntroduceerd in de jaren zestig en zeventig. Daaropvolgend onderzoek heeft aangetoond dat rokers van lichte sigaretten even vaak ziek worden als andere rokers. Ze merken op dat het een beter beleid is om mensen te laten stoppen met roken door ze met beproefde farmaceutische methoden van tabak te spenen in plaats van het ene product door het andere te vervangen.

Terwijl snus veel Zweden hielp stoppen met roken, Amerikaanse snus, met lagere niveaus van nicotine dan nicotinevervangende therapie, zal waarschijnlijk niet hetzelfde doen. Er is nog veel meer over de gezondheidseffecten van roken en rookloze tabak in de volgende sectie.

Oorspronkelijk gepubliceerd:14 september 2010

Veelgestelde vragen over snus

Wat is snus?
Snus is een rookloos tabaksproduct dat lijkt op dippen of kauwen. Hoewel het afkomstig is uit Zweden, het is de laatste jaren populairder geworden in de Verenigde Staten. Snus is verpakt in de bovenlip van een persoon als dip, maar het bijproduct wordt ingeslikt, niet uitspugen.
Is snus legaal?
De aankoop en verkoop van snus is illegaal in alle andere landen van de Europese Unie dan Zweden, Hongarije, Estland en Denemarken. Het is ook illegaal in Australië.
Is snus riskant?
Zweedse onderzoekers beweren dat, in tegenstelling tot rokers en gebruikers van dip en kauw, snus gebruikers hebben een lager risico op kankerziekten. Anderen beweren dat snus kan worden gebruikt als hulpmiddel bij het stoppen met roken. Achteloos, snus heeft zeker gezondheidsrisico's.
Hoe wordt snus gemaakt?
Tabaksbladeren worden gesneden en in de zon gedroogd, daarna verpulverd tot poeder. Het wordt vervolgens 24 tot 36 uur verwarmd op een temperatuur van 100 ° C in een proces dat pasteurisatie wordt genoemd. Eindelijk, het is verpakt en gekoeld.
Welk percentage tabak zit in de snus?
"Natte" snus bevat 30 procent tabak.

Veel meer informatie

gerelateerde artikelen

  • Is stoppen met roken besmettelijk?
  • 9 hulpmiddelen om u te helpen succesvol te stoppen met roken
  • Hoe nicotine werkt
  • Hoe verteert je lichaam een ​​sigaret?

Meer geweldige links

  • Tabaksverslavingsprogramma
  • Nationaal centrum voor informatie over biotechnologie
  • Openbare Bibliotheek van Wetenschap
  • Nationaal Kanker Instituut
  • Tabaksplanten aangeboord om vijverresten op te zuigen

bronnen

  • Cohen, Adam. "EU-tabaksverbod voldoet aan zijn Zweedse match." Wall Street Journal. 8 februari 2008. (Online toegankelijk op 27 juli, 2010.) http://online.wsj.com/article/SB120242666285452015.html
  • Europese Raad voor Rookloze Tabak. "The Swedish Experience." http://www.estoc.org/key-topics/the-swedish-experience. (Toegang tot online 5 aug. 2010).
  • schimmels, Jonathan en Helena Furberg. "Is nicotinearme Marlboro snus echt snus?" Tijdschrift voor schadebeperking. 27 februari 2008. (Online geopend op 26 juli, 2010). http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2288606/
  • schimmels, Jonathan en Lynn Kozlowski. "Snus - wat moet de reactie van de volksgezondheid zijn?" Lancet tijdschrift. 10 mei 2007. (Online toegankelijk op 29 juli, 2010).http://www.tobaccoprogram.org/pdf/snus-response-lancet07.pdf
  • schimmels, Jonathan, L. Ramström, M. Burke, en K. Fagerstrom. "Effect van rookloze tabak (snus) op roken en de volksgezondheid in Zweden." Tabakscontrole. 6 juni 2003. (Online toegankelijk op 26 juli, 2010.) http://www.tobaccoprogram.org/pdf/TC12349.pdf
  • Gartner CE, Zaal WD, Chapman S, Freeman B. "Moet de gezondheidsgemeenschap rookloze tabak (Snus) promoten als een maatregel om schade te verminderen?" Openbare Bibliotheek van Wetenschap. 3 juli, 2007. (Online geopend op 26 juli, 2010). http://www.plosmedicine.org/article/info:doi/10.1371/journal.pmed.0040185
  • verhuurder, Marc en Andreas Martin. "Zweedse rookloze tabak richt zich op de Amerikaanse markt." New York Times. 3 oktober 2007. (Online geopend op 26 juli, 2010.) http://www.nytimes.com/2007/10/03/business/03tobacco.html?_r=2&pagewanted=all
  • Heffing, David T., Elizabeth A. Mumford, K. Michael Cummings, Elizabeth A. Gilpin,
  • Gary Giovino, Andrew Hyland, David Sweanor, en Kenneth E. Warner. "De relatieve risico's van een rookloos tabaksproduct met een laag nitrosaminegehalte in vergelijking met het roken van sigaretten:schattingen van een panel van deskundigen." Kanker Epidemiologie, biomarkers, &Preventie. 7 juli 2004. (Online toegankelijk op 17 augustus, 2010.) http://cebp.aacrjournals.org/content/13/12/2035.abstract
  • ZweedsMatch, "Op merklijst met ingrediënten." 9 mei 2008. (Online toegankelijk op 29 juli, 2010.) http://www.swedishmatch.com/en/Our-business/Snuff-and-snus/Ingredients-in-snuff/By-brand-list/
  • ZweedsMatch, "Geschiedenis van Snus." 8 juli 2010. (Online toegankelijk op 27 juli, 2010.) http://www.swedishmatch.com/en/Our-business/Snuff-and-snus/History-of-snuff/
  • Wetenschap Dagelijks. "Gebruik van Zweedse 'Snus' is gekoppeld aan een verdubbeld risico op alvleesklierkanker." 11 mei 2007. (Online toegankelijk op 29 juli, 2010.) http://www.sciencedaily.com/releases/2007/05/070510095314.htm
  • Wilson, Duff en Julie Creswell. "Waar geen rook is, Altria hoopt dat er vuur is." New York Times. 30 januari 2010. (Online geopend op 17 augustus, 2010.) http://www.nytimes.com/2010/01/31/business/31altria.html