Hier is hoe het werkt:

* Koelmiddel: Een speciale vloeistof die een koelmiddel wordt genoemd, wordt gebruikt. Het heeft een laag kookpunt en kan gemakkelijk veranderen tussen een vloeistof- en gastoestand.

* absorptie van warmte: Het koelmiddel absorbeert warmte van de binnenkant van de koelkast, waardoor de lucht in kouder wordt.

* Verdamping en compressie: Terwijl het koelmiddel warmte absorbeert, verdampt het en verandert het in een gas. Dit gas wordt vervolgens gecomprimeerd, wat zijn temperatuur verhoogt.

* Vrijgave van warmte: Het hete gecomprimeerde gas wordt vervolgens buiten de koelkast losgelaten, waar het zijn warmte in de omliggende lucht vrijgeeft.

* condensatie en uitbreiding: Het koelmiddel afkoelt en condenseert terug in een vloeistof, waardoor meer warmte buiten wordt vrijgeeft. De vloeistof wordt vervolgens uitgebreid, waardoor de temperatuur wordt verlaagd en de cyclus begint opnieuw.

Gemeenschappelijke koelmiddelen:

* Freon (R-12) werd vaak gebruikt, maar het is nu verboden vanwege de schadelijke effecten op de ozonlaag.

* Hydrofluorocarbons (HFCS) worden nu veel gebruikt als koelmiddelen.

Koeling is dus gebaseerd op de unieke eigenschappen van deze vloeistoffen om warmte te absorberen en vrij te geven, waardoor het koeleffect op ons huizen en bedrijven afhankelijk is.