Een verbinding is een zuivere stof die twee of meer elementen bevat die in een vaste verhouding chemisch met elkaar zijn verbonden. Een mengsel is een combinatie van twee of meer stoffen die niet chemisch met elkaar zijn verbonden en door fysieke middelen kunnen worden gescheiden.

Beboterde popcorn is een mengsel van popcornpitten, boter en zout. De popcornpitten zijn een mengsel van zetmeel, eiwitten en vezels. De boter is een mengsel van vet, water en eiwit. Het zout is een verbinding van natrium en chloride.

Wanneer popcorn wordt gepoft, verstijfselt het zetmeel in de korrels en zet uit, waardoor de korrels opzwellen. De boter en het zout worden toegevoegd nadat de popcorn is gepoft. De boter smelt en bedekt de popcornpitten, en het zout voegt smaak toe.

Beboterde popcorn is een heerlijke en populaire snack, maar het is geen samenstelling. Het is een mengsel van verschillende stoffen.