Veel huishoudelijke artikelen, typische evenementen en moderne gemakken worden veroorzaakt door chemische reacties. Er zijn verschillende leuke, veilige en eenvoudige projecten die studenten kunnen doen om deze chemie in het dagelijks leven te observeren.
Afbraak van chlorofyl door groene groenten te koken

Wanneer broccoli, spinazie of een ander soort groene groente wordt gekookt , het wordt langzaam heldergroen en begint dan te vervagen in een minder smakelijk bruinachtig groen. Dit komt omdat de cellen van de groente afbreken en zuur afgeven dat op zijn beurt het chlorofyl denatureert dat verantwoordelijk is voor de felgroene kleur van de plant. Studenten kunnen bepalen hoe lang het duurt voordat het chlorofyl in een bepaalde groente wordt afgebroken door het voor verschillende tijdsperioden te koken en de resulterende kleuren te sorteren.
Controle van rotte eieren

Eierschalen zijn vrij doorlaatbaar, en na voldoende tijd kunnen bacteriën de schaal binnendringen, waardoor het ei begint te rotten. Wanneer bacteriën de binnenkant van het ei verteren, beginnen ze aanzienlijke hoeveelheden gasvormig waterstofsulfide af te geven, dat zich na verloop van tijd in de eierschaal ophoopt. Met behulp van een doos eieren die enkele weken voorbij de houdbaarheidsdatum is gegaan, kunnen studenten zien hoeveel een ei is vervallen door elk ei in een pot met water te plaatsen en te zien hoeveel het drijft. Rotte eieren moeten drijven vanwege het waterstofsulfidegas erin, en deze rotte eieren kunnen worden vergeleken met een doos veel frissere eieren, die zouden moeten zinken.
Zeep maken

Zeep is gemaakt van vet en een basische oplossing bestaande uit een metaal en een hydroxide-ion. Om te beginnen met het maken van zeep, verwarm je voorzichtig een mengsel van vet of olie, ethylalcohol en loog terwijl je ongeveer 10 minuten roert. Nadat het mengsel in een halfvaste toestand is afgekoeld, voegt u heet water en vervolgens een beetje zoutoplossing toe. Laat de oplossing 5 minuten rusten en strijk vervolgens zeepresten van de bovenkant van de vloeistof. Vorm de wrongel tot een reep en begin met reinigen.
Hard water verzachten

In sommige gebieden zit kraanwater vol met mineralen die het moeilijk maken om zeep uit de vaat of de huid te verwijderen omdat de zeep niet oplost het water heel goed. Mensen die in deze gebieden wonen, gebruiken vaak een waterontharder om de afwas of het douchen efficiënter te maken. Studenten kunnen de twee soorten water vergelijken door hard water te maken uit gedestilleerd water, dat geen mineralen bevat. Neem hiervoor twee flessen half gevuld met gedestilleerd water en voeg Epsom-zout toe aan een. Het gebruik van Epsom-zouten of magnesiumsulfaat dient om het water van een fles te "harden" door de toevoeging van magnesium. Voeg vervolgens zeep toe aan elke fles. Schud beide flessen om te zien welke meer zeepsop heeft. Het zou de fles moeten zijn die het harde water bevat, omdat er minder zeep in het water is opgelost.