Of het nu gaat om productie, koken of schoonmaken, stoffen zijn het meest efficiënt als ze puur zijn. Zuiverheid kan worden gedefinieerd als de afwezigheid van eventuele onzuiverheden - of soorten materie anders dan de substantie zelf. U kunt vele tests gebruiken om te controleren op zuiverheid, variërend van eenvoudige visuele vergelijking tot geavanceerde laboratoriumtechnieken.

Fysieke vergelijking met een Pure-standaardoplossing

Een van de eenvoudigste manieren om de zuiverheid van elke stof te controleren is om de stof te vergelijken met een gecertificeerd zuiver monster. Zelfs fysieke vergelijkingen kunnen veel onthullen over de zuiverheid van een monster. Visuele vergelijking kan de aanwezigheid van grote onzuiverheden, zoals vuil of andere verschillend gekleurde verontreinigingen, onthullen. Als de stof niet-toxisch is, kan een reukentest worden gebruikt om deze met het zuivere monster te vergelijken. Elke ongelijke geur duidt op de aanwezigheid van ten minste één onzuiverheid. Als de stof eetbaar is, kan een smaaktest worden uitgevoerd. Een verschil tussen de smaak van de stof en de smaak van het zuivere monster duidt op de aanwezigheid van onzuiverheden.

Bepaling van smeltpunt en kookpunt

De fysische eigenschappen van een stof kunnen worden gebruikt om vast te stellen zijn puurheid. Deze eigenschappen omvatten het smeltpunt en het kookpunt. Verschillende stoffen hebben meestal verschillende smelt- en kookpunten en elke zuivere stof heeft een specifiek smelt- en kookpunt. De aanwezigheid van onzuiverheden zal echter een lager smeltpunt veroorzaken evenals een verandering in kookpunt.

Colorimetric Methoden

Er zijn veel colorimetrische methoden om te bepalen of een stof puur is of er zijn zijn onzuiverheden aanwezig. Deze omvatten meestal het gebruik van een chemische stof om de aanwezigheid van veel voorkomende onzuiverheden te detecteren, waardoor de chemische stof een bepaalde kleur krijgt. Deze methoden zijn eenvoudig en zijn meestal ontworpen om de aanwezigheid van onzuiverheden te bepalen, niet om de hoeveelheid of het percentage zuiverheid van de stof te bepalen. Een veelgebruikt gebruik van dergelijke colorimetrische methoden is in de forensische wetenschap, waar kleurtests vaak worden gebruikt om illegale drugs te identificeren en om de zuiverheid ervan te bepalen.

Analytische methoden voor het testen van zuiverheid

De meest accurate manier van het bepalen van de zuiverheid van een stof is door het gebruik van analytische methoden. Deze methoden, die veel worden toegepast in verschillende industrieën, omvatten meestal chemische analyse, die de aanwezigheid, identiteit en hoeveelheid van onzuiverheden in het monster kan bepalen. De meest eenvoudige chemische methoden omvatten gravimetrie en titratie. Er zijn ook de meer geavanceerde op licht gebaseerde of spectroscopische methoden, zoals UV-VIS-spectroscopie, kernmagnetische resonantie en infraroodspectroscopie. Chromatografische werkwijzen, zoals gaschromatografie en vloeistofchromatografie, kunnen ook worden gebruikt. Andere methoden die worden gebruikt bij het testen van de zuiverheid omvatten massaspectroscopie, capillaire elektroforese, optische rotatie en analyse van de deeltjesgrootte.