Misschien heb je gehoord dat melk de perfecte manier is om die pittige voedselbrand te blussen. Waarom is melk zo effectief? En wat als je geen melk kunt drinken?

Deze week, onze lactose-intolerante gastheer, Sam, probeert haar opties te achterhalen door te chatten met expert Alissa Nolden, Ph.D.. Sam en George eten paprika's en proberen het vuur te blussen voor de wetenschap.

Spoiler alert:de een doet het een stuk beter dan de ander: