Dit is waarom:

* Gemakkelijke beschikbaarheid: Aardappelen zijn direct beschikbaar en goedkoop.

* zetmeelrijke cellen: Aardappelcellen bevatten een hoge concentratie zetmeel, die als een opgeloste stof fungeert. Dit creëert een concentratiegradiënt die het osmoseproces aandrijft.

* Zichtbare resultaten: De veranderingen in de grootte en stevigheid van de aardappel zijn gemakkelijk waarneembaar, waardoor het gemakkelijk is om de resultaten van het experiment te interpreteren.

Andere organismen kunnen echter ook worden gebruikt, zoals:

* elodea: Deze waterplant heeft grote, gemakkelijk zichtbare cellen, waardoor het geschikt is om de beweging van water door celmembranen te observeren.

* Rode bloedcellen: Deze cellen worden vaak gebruikt in osmose -experimenten om de effecten van verschillende oplossingen op het celvolume aan te tonen.

* eieren: De schaal van een ei kan worden verwijderd, waardoor het semi-permeabele membraan intact blijft. Dit zorgt voor de observatie van osmose terwijl water zich in en uit het ei beweegt.

Uiteindelijk hangt de keuze van het organisme af van de specifieke doelen en middelen van het experiment.