Science >> Wetenschap >  >> Biologie

Op welke stof is een enzym die opgeroepen is?

De stof waartoe een enzym werkt, wordt een substraat genoemd .

Zie het zo:

* enzym: De werknemer (een specifiek eiwit)

* substraat: Het materiaal waarop de werknemer handelt

* Product: Het resultaat van de actie van de werknemer

Enzymen zijn zeer specifiek in hun acties, wat betekent dat ze meestal alleen werken aan een of een klein aantal substraten.